大麦蛋白

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大麦蛋白的CAS号与分子式

• CAS号：未明确统一编号（不同制备工艺或产品类型可能存在差异）。

• 分子式：未明确统一分子式（大麦蛋白为复合物，分子量及结构因来源和提取工艺而异）。

食品添加剂领域应用

1. 用途：

• 营养强化剂：用于补充食品中的蛋白质成分，常见于烘焙食品（如面包、饼干）、谷物制品（如能量棒）、肉制品等。

• 质地改良剂：通过调节蛋白质含量改善食品的持水性、乳化性或凝胶性，适用于乳制品、肉制品等。

• 风味载体：作为疏水活性物质的包埋基质，用于稳定香精或功能性成分。

2. 用法：

• 直接添加至食品配方中，或与其他食品添加剂复配使用。

3. 用量：

• 谷物制品：一般添加量为食品总量的 2%-10%（如面包中添加5%可补充蛋白质且不影响烘焙特性）。

• 肉制品加工：具体用量需结合产品配方和工艺要求调整。

工业领域应用

1. 用途：

• 生物基材料：用于制备可降解塑料或环保包装材料。

• 纸张增强剂：提升纸张强度和耐水性。

2. 用法：

• 根据具体工艺要求调整，与其他工业原料复配使用。

3. 用量：

• 生物基材料：具体用量需根据材料配方和工艺要求调整。

• 造纸工业：一般添加量为配方总量的 1%-5%（如纸张生产中添加3%可提升抗张强度）。

化工领域应用

1. 用途：

• 表面活性剂：用于调节化工产品的界面张力，稳定乳液或悬浮体系。

• 乳化剂：适用于涂料、油漆等产品。

• 吸附剂：用于废水处理，去除重金属离子或有机污染物。

2. 用法：

• 根据处理目标和体系特性调整，与其他化工原料复配使用。

3. 用量：

• 涂料、油漆：具体用量需结合产品配方和工艺要求调整（如添加1%可改善分散性和稳定性）。

• 废水处理：一般添加量为 0.1%-2%。

纺织行业应用

1. 用途：

• 纤维改性剂：用于改善纺织品的亲水性或抗静电性能。

• 染料助剂：作为染料分散剂，提高染色均匀性。

2. 用法：

• 根据织物材质和工艺要求调整，与其他纺织助剂复配使用。

3. 用量：

• 纤维处理：一般添加量为处理液的 0.1%-1%（如棉织物后整理中添加0.5%可增强抗皱性）。

• 抗静电剂或柔顺剂：具体用量需根据产品性能要求确定。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。