初乳碱性蛋白

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初乳碱性蛋白的CAS号与分子式

初乳碱性蛋白（Colostrum Basic Protein，CBP）的CAS号为 42971-09-5，分子量范围为 1-30 kD，属于小分子活性蛋白混合物。由于成分复杂（含多种活性蛋白），无统一分子式，通常以活性蛋白混合物的形式存在。

各行业用途及用法用量

食品添加剂领域

• 营养强化剂

• 儿童成长配方奶粉：添加量一般为 20-100 mg/100 g，具体需根据产品配方和目标消费群体调整。

• 其他食品（如乳饮料、糖果、咀嚼片等）：添加量通常低于奶粉，需参考产品特性和法规要求。

• 固体饮料：可直接将 25 g 初乳碱性蛋白粉加入 200 ml 温开水搅拌溶解，或根据个人喜好调整用量。

• 每日摄入量：根据相关规定，初乳碱性蛋白的每日摄入量建议不超过 100 mg。

• 用途：用于儿童成长配方奶粉、乳饮料、糖果、咀嚼片、固体饮料等，提供活性蛋白成分，丰富产品蛋白质种类。

• 用法用量：

• 功能性添加剂

• 用途：改善产品质地，如增加乳制品的稠度和口感。

• 用法用量：具体添加量需根据产品特性和工艺要求调整，通常以少量添加为主，需确保均匀分布。

工业领域

• 饲料添加剂

• 用途：作为动物饲料的营养补充剂，提供高含量蛋白质，满足动物生长需求。

• 用法用量：添加量需根据动物种类、生长阶段和饲料配方确定，通常为饲料总重量的 0.1%-5%。

• 工业粘合剂

• 用途：利用蛋白质的成膜性，作为木、纸或布的粘合剂成分。

• 用法用量：添加量需根据载体质量和粘合需求优化，例如每千克胶粘剂添加 10%-30% 初乳碱性蛋白。

化工领域

• 化学反应原料或助剂

• 用途：理论上可能作为某些化学反应的催化剂或助剂，具体需根据化学反应和工艺要求确定。

• 用法用量：由于应用特殊且复杂，无法给出统一标准，需参考相关文献资料或咨询化工领域专业人士。

• 生物降解材料与生物传感器

• 用途：作为原料或助剂，用于制备生物降解材料、生物传感器等。

• 用法用量：具体用量需根据反应类型和条件确定，通常通过小试或中试确定最佳用量。

纺织行业

• 纺织品添加剂或助剂

• 用途：理论上可能作为添加剂或助剂使用，以改善纺织品的性能或赋予其特殊功能。

• 用法用量：由于应用较少且缺乏具体案例和行业标准，无法提供准确信息。建议根据具体产品和工艺要求进行调整，并咨询纺织领域专业人士。

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