羊浓缩乳清蛋白

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浓缩羊乳清蛋白的CAS号与分子式

浓缩羊乳清蛋白为混合物，无统一CAS号。常见记录如 68458-87-7 仅为示例，具体需参考产品标签或生产商说明。其分子式无法统一，因主要成分（如α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、乳糖、矿物质）的组成比例因生产工艺和原料差异而变化。

各行业用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为蛋白质来源，广泛应用于乳制品、饮料、烘焙食品、肉制品等，以丰富产品成分。

• 在乳制品中，可调整蛋白质比例，增强质地；在饮料中，作为稳定剂提升悬浮性，使口感更顺滑；在烘焙食品中，改善面团质地，使成品更柔软。

• 用法用量：

• 乳制品：添加量为总配方的 5%-15%，具体需根据产品标准确定。

• 饮料：添加量一般不超过总配方的 5%，以确保口感和稳定性。

• 烘焙食品：添加量为面粉的 1%-10%，以改善面团质地和成品口感。

• 肉制品：添加量为 0.5%-3%，具体比例需根据产品类型调整。

工业领域

• 用途：

• 饲料工业：作为动物饲料的营养补充剂，提供蛋白质和矿物质。

• 生物发酵：作为培养基的氮源，用于酶制剂、益生菌等产品的生产。

• 用法用量：

• 饲料：添加量为 5%-15%，具体需根据动物种类和生长阶段调整。

• 生物发酵：添加量需根据培养基配方和发酵工艺确定，一般不超过总配方的 20%。

化工领域

• 用途：

• 理论上其成分可能具有潜在价值，如作为化妆品原料的辅助成分，优化产品质地和保湿性能；或作为胶黏剂、涂料的天然成膜剂，用于环保材料开发。

• 用法用量：

• 由于应用较少且具体信息有限，无法提供详细用法用量。建议根据具体化学反应和产品需求，通过实验确定用量。

纺织行业

• 用途：

• 基于其物理和化学性质（如溶解性、粘附性等），未来可能作为纺织助剂的辅助成分，用于纤维整理（如抗静电处理或亲水整理）；或作为功能性纺织品（如吸湿排汗面料、婴儿服装）的基材之一，增强织物的柔软性和舒适性。

• 用法用量：

• 目前应用尚未广泛，具体用法用量因产品而异，无法给出具体建议。建议密切关注行业动态和技术发展，以获取应用信息。

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