D-苹果酸厂家

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D-苹果酸的CAS号为636-61-3，分子式为C₄H₆O₅。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：D-苹果酸可用作食品酸味调味剂，用于饮料、果汁、果酱、糖果等食品的调味。同时，它还具有抑菌防腐作用，可延长食品保存期限。此外，D-苹果酸还可用于酸乳发酵pH调节，以及葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。

• 用法用量：具体添加量需根据食品种类和配方进行调整，一般添加量在0.1%~0.5%之间，但需通过实验验证其安全性和有效性后确定。

工业领域

• 用途：D-苹果酸在工业领域的应用尚不广泛，但可作为工业原料的添加剂或助剂参与特定化学反应。例如，它可用作缓冲剂、调味剂、固化剂等。此外，D-苹果酸还可用于生产合成树脂、染料等工业产品。

• 用法用量：具体用量需根据工业产品的种类和加工要求确定，例如在生产合成树脂时，其添加量可能需根据树脂的种类和性能要求进行调整。

化工领域

• 用途：D-苹果酸是重要的化工原料，可参与有机合成反应制备其他化合物。例如，它可用作氨基酸的选择性α-氨基保护试剂，用于制备各种氨基酸的手性化合物。此外，D-苹果酸还可用于生产苹果酸盐和酯等化合物，并作为除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。

• 用法用量：具体用量需根据工艺条件、产品要求及反应物的摩尔比等因素确定。例如，在制备氨基酸手性化合物时，其添加量可能需根据氨基酸的种类和反应条件进行调整。

纺织行业

• 用途：D-苹果酸在纺织行业的应用尚不普遍，但理论上可用于某些特殊纺织品的加工过程中。例如，它可作为纺织品的添加剂赋予其特殊性能，或作为印染的防染剂帮助染料更好地与纺织品结合。

• 用法用量：若需使用，应结合纺织品的材质、加工要求和染料性质进行试验性应用，并确定具体用量。例如，作为印染防染剂使用时，其添加量可能需根据染料的种类和纺织品的特性进行调整。

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