月桂酸甘油酯

MONOLAURIN
142-18-7

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湖北更新日期：2026-01-21

武汉斯麦克生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 月桂酸甘油酯

英文名称：: MONOLAURIN

CAS号：: 142-18-7

品牌：: 斯麦克

产地：: 湖北

保存条件：: -20°C

纯度规格：: 99%

产品类别：: 有机合成中间体

别名：: 月桂酸甘油酯;十二酸单甘油酯;甘油一月桂酸酯;Α-单月桂酸甘油酯;甘油 1-单月桂酸酯;月桂酸甘油单酯;月桂酸单甘油酯;甘油一月桂酸

分子式：: C15H30O4

月桂酸甘油酯（Glyceryl Laurate，简称 GML），化学名称为2,3 - 二羟基丙基十二烷酸酯，分子式为 C₁₅H₃₀O₄，是甘油与月桂酸经酯化反应生成的单酯类化合物。常温下呈白色至淡黄色蜡状固体，略带温和的脂肪香气，熔点约 54-56℃，易溶于乙醇、乙醚、氯仿及植物油等，在水中溶解度较低（25℃时约 0.05g/100mL），加热至熔融状态后可与更多极性溶剂混溶，热稳定性良好，200℃以下不易发生分解。

其分子结构核心是甘油分子的一个羟基与月桂酸的羧基形成酯键，剩余两个羟基保留亲水性，月桂酸的十二碳长链提供亲油性，这种 “双亲结构” 使其兼具出色的乳化能力与广谱抗菌活性，且相较于短链脂肪酸酯，其油脂相容性更强，在油脂基产品中应用更适配。

制备上，工业主流采用直接酯化法：以甘油和月桂酸为原料，在酸性催化剂（如硫酸、对甲苯磺酸）或碱性催化剂（如氢氧化钠）作用下，于 140-180℃反应，随后经脱酸、脱色、脱臭等精制工艺得到高纯度产品；酶催化法也有应用，可在温和条件下合成，产品纯度高且副产物少，更符合绿色生产需求。

应用领域广泛：食品工业中，作为乳化剂和防腐剂，用于烘焙食品、乳制品、肉制品等，能改善产品口感与质地，抑制细菌、霉菌生长以延长保质期；化妆品领域，用作乳化剂、柔润剂，适配面霜、乳液、口红等产品，提升肤感与稳定性；医药领域，可作为药用辅料，用于软膏、栓剂等制剂，增强药物溶解性与稳定性，同时其抗菌性可辅助提升制剂安全性；此外，还用于饲料添加剂，助力改善畜禽肠道健康。

安全方面，月桂酸甘油酯获 FDA、EFSA 等权威机构认可为安全物质，急性毒性极低（LD₅₀＞20g/kg，大鼠经口），对皮肤、黏膜无刺激性，储存时需密封置于阴凉干燥处，避免高温、强光及潮湿环境导致结块或变质。

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武汉斯麦克生物科技有限公司的经营范围广泛且多元，涵盖多个领域。在生物化工产品技术研发、生物农药技术研发、生物基材料技术研发以及生物饲料研发等生物科技研发板块持续发力，致力于为行业发展注入新的活力。同时，在产品生产与销售方面，不仅能够生产各类不含许可类化工产品，还广泛开展销售业务，涉及化妆品零售、服装服饰零售、食品添加剂销售、饲料添加剂销售、日用化学产品销售等。此外，公司积极拓展进出口业务，实现货物进出口与技术进出口，同时开展广告制作与发布、信息技术咨询服务等业务，全方位打造综合性的生物科技企业。斯麦克以专业的团队、创新的理念，努力在生物科技领域打造出属于自己的一片天地，为客户提供优质产品与服务。

成立日期	(4年)
注册资本	贰佰万圆人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	香精与香料,合成材料中间体,染料中间体,催化剂,有机硅