4-巯基-4-甲基-2-戊酮

4-Mercapto-4-methylpentan-2-one
19872-52-7

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湖北更新日期：2025-11-24

武汉斯麦克生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 4-巯基-4-甲基-2-戊酮

英文名称：: 4-Mercapto-4-methylpentan-2-one

CAS号：: 19872-52-7

品牌：: 斯麦克

产地：: 湖北

保存条件：: 密封于干燥处，室温保存

纯度规格：: 99%

产品类别：: 有机合成中间体

别名：: 4-甲基-4-巯基-2-戊酮;硫甲基戊酮-4,4,2;4-巯基-4-甲基-2-戊酮;猫酮;4-甲基-4-巯基-戊-2-酮;4-甲基4-巯基戊烷-2-酮;硫甲基戊酮-4;4-巯基-4-甲基戊-2-酮

分子式：: C6H12OS

4 - 巯基 - 4 - 甲基 - 2 - 戊酮，属硫代酮类有机化合物，化学分子式为 C₆H₁₂OS，分子量 132.22，分子结构中含酮基（-CO-）与巯基（-SH），且在 4 位碳上连接甲基与巯基，2 位碳为酮基位点，是具有特殊气味的功能性分子。其外观通常为无色至淡黄色透明液体，带有强烈且特征性的气味，类似烤坚果、咖啡或焦糖的焦香，同时伴随微弱硫醇类气息，气味阈值极低，微量即可呈现明显风味。

物理性质上，它的密度约 0.980-0.990g/cm³（25℃），沸点为 165-168℃，折射率约 1.468-1.472（20℃），微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙二醇及多数油脂类溶剂，闪点约 58℃，属于易燃液体，储存需严格远离明火与高温环境。

化学性质方面，因含巯基与酮基，可发生氧化（巯基易被氧化为二硫键或磺酸基）、加成（酮基可与胺类、醇类发生反应）、巯基取代等反应，化学活性较高，需密封避光储存以防变质。工业上多通过酮类化合物与含硫试剂（如硫化氢、硫脲）的亲核取代反应制备。

应用上，它是关键的食品用香料，广泛用于调配咖啡、巧克力、坚果、烘焙食品及肉类加工品的风味，能显著增强产品的焦香与醇厚感；也用于烟草行业提升烟用香精的香气层次，在日化领域偶见用于特殊香型香精的调配，此外在医药中间体合成中也有少量应用。

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武汉斯麦克生物科技有限公司的经营范围广泛且多元，涵盖多个领域。在生物化工产品技术研发、生物农药技术研发、生物基材料技术研发以及生物饲料研发等生物科技研发板块持续发力，致力于为行业发展注入新的活力。同时，在产品生产与销售方面，不仅能够生产各类不含许可类化工产品，还广泛开展销售业务，涉及化妆品零售、服装服饰零售、食品添加剂销售、饲料添加剂销售、日用化学产品销售等。此外，公司积极拓展进出口业务，实现货物进出口与技术进出口，同时开展广告制作与发布、信息技术咨询服务等业务，全方位打造综合性的生物科技企业。斯麦克以专业的团队、创新的理念，努力在生物科技领域打造出属于自己的一片天地，为客户提供优质产品与服务。

成立日期	(4年)
注册资本	贰佰万圆人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	香精与香料,合成材料中间体,染料中间体,催化剂,有机硅