甘氨酰-L-酪氨酸

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甘氨酰-L-酪氨酸的CAS号为658-79-7，分子式为C₁₁H₁₄N₂O₄。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量：

食品添加剂领域

• 用途：甘氨酰-L-酪氨酸在食品工业中可用作营养强化剂，为食品提供氨基酸成分，满足特定配方需求。它可被添加到特殊营养食品或运动营养补充剂中，满足特定人群对氨基酸的需求。

• 用法用量：以白色至类白色结晶性粉末形式直接添加到食品中，或与其他食品添加剂配合使用。具体添加量需根据食品种类和加工工艺的要求进行调整，无统一标准，但需确保均匀混合到食品中。

工业领域

• 用途：甘氨酰-L-酪氨酸在工业领域可用作有机合成中间体和医药中间体，主要用于实验室研发过程和化工医药研发过程中，参与合成其他化合物，如多肽类药物或营养补充剂等。

• 用法用量：具体用量和用法需根据产品配方和生产工艺确定，通常需根据反应物的摩尔比和反应条件进行优化，无统一标准。

化工领域

• 用途：甘氨酰-L-酪氨酸在化工行业中可作为合成其他化学品的原料或中间体，参与特定化学反应。例如，它可用作生化试剂或溶剂，参与有机合成和生物化学研究中的多种反应过程，如用作络合滴定指示剂、色层分析用试剂等。

• 用法用量：具体用量需根据具体化学反应和实验需求确定，需考虑反应温度、压力、溶剂种类和用量等因素，无统一标准。

纺织行业

• 用途：甘氨酰-L-酪氨酸在纺织行业的直接应用信息相对较少。但基于其化学性质，它可能作为某些纺织助剂的合成原料或处理剂，间接参与纺织品的生产和加工过程。

• 用法用量：具体应用情况和用法用量需进一步研究和探索，根据纺织品的种类、加工工艺和市场需求等因素来确定。

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