甘氨酰-L-酪氨酸

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甘氨酰-L-酪氨酸的CAS号与分子式

• CAS号：658-79-7

• 分子式：C₁₁H₁₄N₂O₄

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养强化剂，用于特殊营养食品或运动营养补充剂中，提供氨基酸成分。

• 理论上可能作为风味物质前体，参与食品加工过程。

• 用法：

• 以白色至类白色结晶性粉末形式直接添加至食品中，需确保与食品基质充分混合。

• 用量：

• 具体添加量需根据食品种类和加工工艺确定，目前尚无统一标准，需符合相关食品行业标准。

工业领域

• 用途：

• 作为有机中间体，参与合成多种化工产品，如染料、表面活性剂等。

• 在工业大生产中，可能作为特定反应的原料或催化剂。

• 用法：

• 根据目标产品的生产工艺和配方要求，以适量方式添加，通常需与其他原料混合均匀。

• 用量：

• 添加量需根据反应条件和目标产物要求确定，例如在染料合成中，可能作为原料添加，占比需根据具体反应体系优化。

化工领域

• 用途：

• 作为科研试剂，广泛应用于分子生物学、药理学等科研方面（但需注意，此用途不涉及人体应用）。

• 理论上可能作为催化剂或反应物，参与特定化学反应，如制备含氮杂环化合物时，其分子中的氨基和羧基可参与环化反应。

• 用法：

• 根据化学反应方程式和实验数据确定添加量，需通过实验验证其与原料的反应效率。

• 用量：

• 具体用量需根据反应体系的特性（如溶剂种类、反应温度等）进行针对性研究，通常需通过实验室小试优化反应条件。

纺织行业

• 用途：

• 目前尚无直接应用案例，但理论上可能作为某些特定染色或整理过程的辅助原料或中间体，间接参与改善织物的性能。

• 用法：

• 若未来用于纤维改性或染料合成，可能作为功能单体引入纤维分子链或染料分子结构中。

• 用量：

• 需根据纤维或染料的种类及改性目标确定，目前尚无明确的公开信息，需通过实验室试制验证可行性。

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