生酮脂肪粉

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生酮脂肪粉的CAS号与分子式

生酮脂肪粉并非单一化合物，而是以中链甘油三酯（MCT）为核心成分的复合型脂肪粉。MCT的分子式为CₙH₂ₙO₂（n=6-12），其中常见类型包括：

• C8（辛酸甘油三酯）：分子式C₂₄H₄₆O₆，CAS号538-23-8。

• C10（癸酸甘油三酯）：分子式C₃₀H₅₈O₆，CAS号6001-63-2。

• C8+C10混合型MCT：无单一CAS号，需参考具体产品配方。

由于生酮脂肪粉是复合型产品，整体无统一CAS号，分子式也因配方差异无法统一表述，需根据具体成分确定。

在食品添加剂领域的应用

生酮脂肪粉可作为食品原料或添加剂，提供脂肪成分，适用于低碳水化合物、高脂肪饮食模式。

• 应用场景：可添加至调制乳粉、植物油、饮料、烘焙食品等，为产品提供高密度能量来源。

• 用法：直接添加至食品原料中，通过搅拌、均质等工艺使其均匀分布；也可作为预混料添加至生产流程中。

• 用量：根据食品配方和工艺要求调整，通常添加量为食品总质量的0.5%~20%（需实验验证效果）。例如：

• 调制乳粉中添加2%~15%。

• 饮料中添加0.5%~8%。

• 烘焙食品中添加10%~30%。

在工业领域的应用

生酮脂肪粉在工业领域的应用相对较少，但可作为某些特殊塑料的增塑剂或改性剂原料，改善塑料的柔韧性和加工性能。

• 应用场景：用于制备具有特定性能的塑料制品。

• 用法：根据塑料制品的配方要求，将生酮脂肪粉按一定比例添加到原料中。

• 用量：在塑料制品配方中的添加量一般为0.5%~5%，具体用量需根据塑料的种类、加工工艺和产品性能要求进行调整。

在化工领域的应用

生酮脂肪粉在化工领域可用于合成某些表面活性剂、乳化剂等化学品，改善产品的稳定性和分散性；也可作为涂料的溶剂或助剂成分，有助于改善涂料的流平性和干燥速度。

• 应用场景：

• 合成表面活性剂、乳化剂等化学品。

• 作为涂料的溶剂或助剂成分。

• 用法：根据化学反应计量比或产品配方要求，将生酮脂肪粉按比例添加到反应体系中或原料中。

• 用量：

• 表面活性剂配方中的添加量一般为2%~10%。

• 涂料中的添加量通常为1%~5%。

在纺织行业的应用

生酮脂肪粉理论上可作为纤维处理剂或织物整理剂的成分，赋予织物一定的柔软性或抗静电性。

• 应用场景：用于天然纤维（如羊毛、丝绸）的抗静电处理或柔软性提升。

• 用法：配制成处理液，采用浸渍、涂层等方法对纺织品进行处理。

• 用量：按纺织助剂配方比例添加，通常为配方总量的0.05%~0.3%。具体用量需根据织物的材质、工艺要求等因素进行调整。

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