牛骨蛋白胨 新品

牛骨蛋白胨厂家 牛骨蛋白胨生产厂家 牛骨蛋白胨 工厂 牛骨蛋白胨价格 牛骨蛋白胨报价 牛骨蛋白胨添加量

牛骨蛋白胨的CAS号为91079-38-8（也有说法为73049-73-7），分子式因提取工艺或成分差异可能存在不同表述，常见表述如C₁₃H₂₄O₄或C₂₄H₅₀O₂₅等，实际应用中应以产品检测报告或供应商提供的具体数据为准。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养强化剂，用于食品中补充蛋白质等营养成分。

• 在发酵乳制品（如酸奶、奶酪）、调味品（如酱油、醋）及肉制品的配方设计中，作为微生物（如乳酸菌）的营养添加剂，促进发酵进程，优化产品风味与质地。

• 具有一定的增香、增味作用，可改善食品的风味和口感。同时，还具有一定的乳化、稳定作用，有助于改善食品的质地和稳定性。

• 用法用量：

• 参考添加量为产品总质量的0.1%~5%，具体需根据产品配方和目标营养组成调整。例如，在酸奶生产中，添加适量的牛骨蛋白胨可以加快乳酸菌的生长速度，使酸奶的口感更加醇厚，风味更加浓郁。

工业领域

• 用途：

• 作为微生物培养基的核心成分，为抗生素、生化制品及微生物学科研等领域提供氮源、碳源及生长因子。

• 在饲料工业中，作为优质蛋白源替代部分鱼粉或豆粕，降低生产成本，提升饲料营养价值。

• 用法用量：

• 在微生物培养基中，添加量需根据微生物种类及培养目的调整，通常在1%~5%范围内。例如，在制备大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见细菌的培养基时，牛骨蛋白胨是必不可少的成分之一。

• 在饲料工业中，禽畜饲料的添加量可能在2%~10%，宠物食品的添加量可能在1%~5%，具体需根据动物种类、生长阶段及饲料配方确定。

化工领域

• 用途：

• 作为氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵过程的有机氮源，促进微生物生长与发酵效率。

• 在特定化学反应中，可能作为原料或助剂参与合成过程。

• 用法用量：

• 在发酵工业中，添加量需根据发酵菌株、培养基配方及工艺条件优化，通常在0.5%~3%范围内。

• 在化学合成中，作为中间体或催化剂载体，支持有机反应进行，具体用量需根据反应路径及工艺需求确定。

纺织行业

• 用途：

• 理论上其营养成分可能对纺织品的特殊处理（如整理、功能性涂层）具有辅助作用。例如，通过支持微生物发酵工业，为某些纺织原料（如生物基纤维）的生产提供原料或助剂。

• 可能作为柔软剂或润滑剂，改善织物手感；或作为匀染剂，提升色牢度和均匀性。

• 用法用量：

• 由于在纺织行业的应用较少，缺乏具体的用法用量数据。若需尝试应用，建议通过小试及中试确定添加量及工艺条件。例如，在纤维后整理中可尝试0.5%~2%的添加量范围。

如果您对我们的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖出售，低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖*格，感兴趣，请随时拨打湖北海嘉生物科技有限公司热线电话详细了解。