2′-岩藻糖基乳糖 新品

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2′-岩藻糖基乳糖的CAS号、分子式及行业应用规范

CAS号与分子式

2′-岩藻糖基乳糖（2′-Fucosyllactose，简称2′-FL）的CAS号为41263-94-9，分子式为C₁₈H₃₂O₁₅，分子量约为488.44 g/mol。其化学结构由乳糖（β-D-半乳糖基-1,4-D-葡萄糖）通过α-1,2糖苷键连接一个岩藻糖（L-岩藻糖）组成，形成三糖链结构。

行业应用与用量规范

1. 食品添加剂领域

• 中国：根据国家卫生健康委员会规定，2′-FL在婴幼儿配方食品中的使用量需符合以下标准：

• 欧盟：授权公告规定，2′-FL在婴儿配方奶粉中的单独用量最高为1.2 g/L，也可与LNnT以2:1比例混合使用（总量不超过1.8 g/L）。

• 澳新：批准2′-FL在婴儿配方食品中的添加剂量不超过2.4 g/L。

• 其他食品：如乳粉中可能添加15 g/kg（以异构化乳糖干物质计），饼干中可能添加2.0 g/kg，饮料和鲜乳中可能添加1.5 g/kg。

• 单独使用：0.7～2.4 g/L。

• 与乳-N-新四糖（LNnT）混合使用时，总量不超过1.8 g/L（2:1比例）。

• 与低聚半乳糖、低聚果糖等混合使用时，总量不超过64.5 g/kg（以干物质计）。

• 婴幼儿配方食品（如调制乳粉、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品），作为母乳低聚糖（HMOs）的核心成分，补充碳水化合物及微量营养素。

• 发酵乳制品、饮料、烘焙食品等普通食品，优化营养结构。

• 应用场景：

• 用量规范：

2. 工业领域

• 动物饲料：添加量根据动物种类和营养需求调整，通常为饲料总配方的1%～5%。

• 工业配方：添加量需根据具体产品特性和工艺要求确定，例如生物降解材料中可能添加3%～5%。

• 动物饲料添加剂，作为功能性成分优化动物营养结构。

• 工业配方性能提升，如作为辅助成分提升产品稳定性或分散性。

• 应用场景：

• 用量规范：

3. 化工领域

• 化妆品原料：在乳液配方中占比通常≤3%，具体用量需根据产品需求确定。

• 生物材料：添加量为基材总质量的0.5%～3%，根据材料性能要求调整。

• 化学反应助剂：添加量需根据具体的化学反应和工艺要求确定，例如作为催化剂载体时，需根据催化反应类型确定负载量。

• 化学反应助剂，作为某些化学反应的助剂或催化剂使用，促进反应进行。

• 化妆品原料合成，通过酶解或发酵工艺提取特定成分，与其他原料复配后制成乳液、膏霜等产品。

• 生物材料合成，作为糖源参与聚合反应，与其他单体共混后合成材料。

• 应用场景：

• 用量规范：

4. 纺织行业

• 织物防护处理：按纺织工艺标准添加，通常为助剂配方中的辅助组分，占比≤1%。

• 功能性纤维制备：具体用量需根据织物类型和工艺要求确定，例如某专利中负载量为19.7%（与海藻提取物复配时）。

• 织物防护处理，利用其吸附性或成膜性，赋予织物基础防护性能（如抗静电、防霉、柔软性）。

• 功能性纤维制备，作为活性成分负载于载体上，与纤维原料共混后纺丝制成纤维。

• 应用场景：

• 用量规范：

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