四聚磷酸钠

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四聚磷酸钠的CAS号与分子式

四聚磷酸钠的CAS号为 7727-67-5（部分文献中也有 14986-84-6 的记录，但 7727-67-5 更为常用），分子式为 Na₆P₄O₁₃，分子量为 469.83。其外观为白色粉末或结晶，具有稳定的化学性质。

四聚磷酸钠在各行业的应用

食品添加剂领域

• 用途：

• 在食品工业中，四聚磷酸钠主要作为乳化剂、稳定剂、凝固剂和水分保持剂使用。

• 可用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等食品的加工中，帮助稳定天然色素，保护食品色泽。

• 在肉类加工中，可作为磷酸盐使用，有助于肉类的嫩化和保水性的提升，防止脂肪氧化。

• 加入啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。

• 用法：

• 直接与其他食品原料混合后使用，或溶于水后配制成溶液再添加到食品中。

• 用量：

• 具体添加量需根据食品类型和配方调整，例如在肉类加工中，添加量通常为 0.1%-0.5%（对成品重量计），需符合相关食品添加剂使用标准。

工业领域

• 用途：

• 在洗涤剂工业中，四聚磷酸钠作为高效洗涤剂成分，能够有效去除衣物上的污渍，同时软化水质，提升洗涤效果。

• 在石油业中，可作为钻井液添加剂，帮助稳定井壁。

• 在蓄电池制造中，作为电解液成分，提升电池性能。

• 用法：

• 在洗涤剂中，四聚磷酸钠与其他表面活性剂、助剂等混合后使用。

• 在石油和蓄电池工业中，根据具体工艺需求，将四聚磷酸钠与其他原料混合或配制成特定浓度的溶液。

• 用量：

• 在洗涤剂中，添加量通常为 5%-15%（对洗涤剂重量计）。

• 在石油和蓄电池工业中，具体添加量需根据工艺要求确定。

化工领域

• 用途：

• 作为化工中间体，参与磺胺类药物、染料、香料等有机化合物的合成反应。

• 在电镀工业中，作为光亮剂或整平剂，提升镀层光泽度和平整度。

• 在耐高温聚氨酯硬质泡沫塑料用聚醚多元醇的制备过程中，酸式焦磷酸钠与磷酸的混合物可用作氧化烯羟（环氧丙烷）开环聚合催化剂碱金属氢氧化物的中和剂（注：此处为焦磷酸钠的类似应用，四聚磷酸钠在特定工艺中也可能有类似作用）。

• 用法：

• 在有机合成中，四聚磷酸钠通常作为反应物或催化剂使用。

• 在电镀中，可配制成电镀液后使用。

• 用量：

• 在化工生产中，添加量通常占反应物总量的 5%-10%（具体需遵循化工行业操作规范）。

纺织行业

• 用途：

• 目前纺织行业中四聚磷酸钠无明确的常规应用记录，但类似化合物（如焦磷酸钠）在纺织精练、漂白和染色等工艺中有应用，可作为pH缓冲剂或稳定剂。

• 用法与用量：

• 若四聚磷酸钠用于特定实验性工艺，需根据具体需求确定用法和用量，但目前缺乏公开的应用案例支持。

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