迷迭香酸

迷迭香酸厂家 迷迭香酸生产厂家 迷迭香酸 工厂 迷迭香酸价格 迷迭香酸报价 迷迭香酸添加量

迷迭香酸的基础信息

• CAS号：20283-92-5

• 分子式：C₁₈H₁₆O₈

各行业用途、用法及用量说明

食品添加剂领域

• 用途：作为天然抗氧化剂，迷迭香酸可延缓油脂氧化，防止食品酸败，同时抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见食源性致病菌，延长食品保质期。

• 应用场景：适用于肉制品、烘焙食品、油炸食品、调味品、饮料等。

• 用法与用量：

• 水溶性产品（如调味品、饮料）：添加量为0.02%-0.5%（具体需根据食品种类、加工工艺和预期保质期调整）。

• 肉制品（如香肠、腊肉）：添加量0.02%-0.05%，可保持色泽并延缓脂肪氧化。

• 烘焙与油炸食品（如薯片、饼干）：添加量0.01%-0.03%，保护油脂高温稳定性。

工业领域

• 用途：作为抗氧化剂和防腐剂，迷迭香酸可用于工业油脂、燃料油等产品的防腐处理，防止氧化变质。

• 用法与用量：添加量为0.01%-0.5%（以体系总量计），具体需根据产品类型和工艺要求确定。

化工领域

• 用途：

• 用作某些化学反应的催化剂或助剂，提升反应效率和产物质量。

• 作为原料或中间体，参与合成具有特定功能的化合物（如抗氧化剂、防腐剂）。

• 用法与用量：具体用量需根据反应类型和工艺要求确定，无统一标准。

纺织行业

• 用途：用于纺织品的抗氧化处理，提升耐用性和色泽稳定性。

• 用法与用量：需根据纺织品类型、整理工艺要求和预期效果确定用量，目前尚无统一标准，需进一步研究验证。

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...