醋酸铵

醋酸铵厂家 醋酸铵生产厂家 醋酸铵 工厂 醋酸铵价格 醋酸铵报价 醋酸铵添加量

醋酸铵的核心信息及行业应用规范表述

CAS号与分子式

• CAS号：631-61-8

• 分子式：C₂H₇NO₂（或写作CH₃COONH₄，表示醋酸根离子与铵根离子的复合盐形式）

• 分子量：77.08

• 外观性状：白色结晶或结晶块，微有醋酸气味，易溶于水，溶液呈中性（pH≈7）。

行业应用规范表述

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 用作酸味剂、调味剂，适用于酱油、醋、酱料、腌渍食品等。

• 作为膨松剂，用于发酵面包、糕点，提高面团弹性和延展性。

• 调节食品酸度，辅助稳定产品质地。

• 用法：

• 直接添加至食品原料中，或溶解于水后使用。

• 面包生产中，每千克面粉添加2-5克醋酸铵，可辅助酵母发酵。

• 用量：

• 一般用量为每千克食品中添加0.1-0.5克，具体需根据食品类型及工艺要求调整。

• 面包和糕点中作为增稠剂时，用量为0.2%-0.5%。

2. 工业领域

• 用途：

• 用作有机合成的原料和催化剂，参与制备染料、树脂、涂料、塑料等。

• 电镀工业中，作为镀锌、镀铜和镀镍的电镀液添加剂，改善电镀层质量。

• 石油化工中，用于合成特定化合物。

• 用法：

• 与其他原料混合，控制反应条件（温度、pH值）。

• 电镀液中添加醋酸铵，需根据电镀类型调整浓度。

• 用量：

• 通常用量为反应物的5-10%，具体需根据产品类型与工艺调整。

• 电镀工业中，用量根据电镀件材质和工艺要求确定。

3. 化工领域

• 用途：

• 用作分析试剂，如测定铝、铁等元素的含量，或从其他硫酸盐中分离硫酸铅。

• 配制pH缓冲溶液，稳定溶液酸碱度。

• 质谱分析中，作为离子对分析和样品准备的添加剂。

• 用法：

• 按实验要求配制溶液，直接使用或与其他试剂复配。

• 缓冲溶液配制时，需控制醋酸铵与酸或碱的比例。

• 用量：

• 根据实验需求调整，无固定用量。

• 分析试剂中，用量通常为毫克级至克级。

4. 纺织行业

• 用途：

• 用作纺丝液的成分，参与合成纤维材料。

• 作为纤维的柔软剂和防静电剂，改善织物手感。

• 用法：

• 与纺丝原料混合，控制纺丝条件（温度、压力）。

• 柔软剂和防静电剂通过浸轧或喷涂方式施加至织物表面。

• 用量：

• 纺丝液中添加量根据纤维类型与工艺要求调整，一般为反应体系的1%-5%。

• 柔软剂和防静电剂用量为0.1%-0.5%（对处理液质量比）。

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...