氢化卵磷脂

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氢化卵磷脂的CAS号与分子式

氢化卵磷脂的CAS号为 92128-87-5，分子式为 C₄₂H₈₄NO₈P，分子量为 762.09。

食品添加剂领域

• 用途：

• 用作乳化剂，改善食品的乳化性能，防止油脂分离，提升稳定性。

• 用作分散剂，帮助成分均匀分散，防止沉淀或结块。

• 适用于油脂类食品、乳制品、烘焙食品等，为消费者提供多样化的食品选择。

• 用法：

• 直接添加到食品中，或与其他辅料混合后使用，确保充分混合均匀。

• 用量：

• 油脂类食品中，添加量一般为 0.3%-2.0%（质量分数）。

• 乳制品中，添加量通常为 0.5%-1.5%（质量分数）。

• 烘焙食品中，添加量约为 0.1%-1.0%（质量分数）。

• 具体用量需根据食品的种类、生产工艺和所需效果进行调整，可先进行小试，确定合适的添加量范围，再根据实际情况进行批量生产。

工业领域

• 用途：

• 用作润滑剂和分散剂，用于塑料、橡胶和油墨等材料的加工过程中，减少摩擦，改善流动性。

• 用作表面活性剂，参与化学反应，制备具有特殊功能的化学品和材料。

• 用法：

• 根据产品特性和需求，将氢化卵磷脂按一定比例添加到反应体系中或作为助剂使用。

• 用量：

• 润滑油生产中，添加量一般为基础油质量的 5%-20%（质量分数）。

• 润滑脂生产中，添加量通常为稠化剂质量的 10%-30%（质量分数）。

• 具体用量需根据产品的性能要求和应用场景进行调整，可先进行实验室试验，确定最佳用量和用法，再进行工业化生产。

化工领域

• 用途：

• 用作原料，用于合成具有特殊功能的化学品，如表面活性剂、生物可降解塑料、涂料等。

• 在表面活性剂合成中，氢化卵磷脂中的磷脂成分可以作为亲水基团的来源，用于制备具有良好乳化、分散和洗涤性能的表面活性剂。

• 用法：

• 根据化学反应的特性和需求，将氢化卵磷脂按一定比例添加到反应体系中。

• 用量：

• 表面活性剂合成中，用量依据具体的合成工艺和产品要求而定，一般在反应物总量的 5%-15%（质量分数）范围内。

• 生物可降解塑料和涂料的制备中，添加量通常为原料总量的 1%-8%（质量分数）。

• 具体用量需根据产品的配方和性能要求进行调整，需在实验室条件下进行反应条件优化，确定合适的添加量和反应条件，再进行工业化生产。

纺织行业

• 用途：

• 目前关于氢化卵磷脂在纺织行业中的具体应用研究较少，但基于其乳化性和分散性，可推测其可能用于纺织品的整理和加工，作为柔软剂或抗静电剂使用。

• 用法：

• 若用于纺织品整理，可配制成处理液，采用浸渍、涂层等方法对纺织品进行处理。

• 用量：

• 由于氢化卵磷脂在纺织行业中的应用尚未普及，无法给出具体的用量和用法建议。在实际应用中，需根据纺织品的材质、加工工艺以及预期的效果进行调整，可先进行小样试验，确定合适的添加量范围和用法。

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