左旋肉碱富马酸钙

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左旋肉碱富马酸钙的CAS号与分子式

左旋肉碱富马酸钙的CAS号为 未明确公开统一值（部分来源显示为相关化合物编号，但非专属CAS号），分子式为 C₁₁H₁₇CaNO₇，分子量为 315.33。

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养强化剂，用于调制乳粉、果蔬汁饮料、含乳饮料、运动饮料、风味饮料及固体饮料中，提供左旋肉碱、富马酸及钙的复合成分。

• 适用于需要补充特定营养物质的食品配方。

• 用法：

• 以白色粉末形式直接添加到食品中，或溶解于水后混合使用。

• 用量：

• 调制乳粉（儿童用乳粉除外）：左旋肉碱添加量为 300mg/kg~400mg/kg，相当于左旋肉碱富马酸钙 800mg/kg~1067mg/kg。

• 调制乳粉（仅限儿童用乳粉）：左旋肉碱添加量为 50mg/kg~150mg/kg，相当于左旋肉碱富马酸钙 133mg/kg~400mg/kg。

• 果蔬汁饮料：左旋肉碱推荐添加量为 100mg/kg~3000mg/kg，相当于左旋肉碱富马酸钙 267mg/kg~8000mg/kg。

• 含乳饮料：左旋肉碱推荐添加量为 100mg/kg~3000mg/kg，相当于左旋肉碱富马酸钙 267mg/kg~8000mg/kg。

• 运动饮料：左旋肉碱添加量为 100mg/kg~1000mg/kg，相当于左旋肉碱富马酸钙 267mg/kg~2670mg/kg。

• 风味饮料：参照果蔬汁饮料，添加量为 267mg/kg~8000mg/kg。

• 固体饮料：左旋肉碱添加量为 6000mg/kg~30000mg/kg，相当于左旋肉碱富马酸钙 16000mg/kg~80000mg/kg（因固体饮料需稀释后食用，故添加量可放大）。

工业领域

• 用途：

• 作为合成中间体和化学原料，用于合成其他药物和化学物质。

• 可能参与制备表面活性剂、润滑剂等工业产品。

• 用法：

• 根据工业生产的需求，将左旋肉碱富马酸钙溶解于适当溶剂或直接混合使用。

• 用量：

• 具体用量需根据所生产的化学品和工艺要求确定，目前缺乏公开的标准用量数据。

化工领域

• 用途：

• 作为化工原料，参与某些化学反应过程。

• 可能作为添加剂用于改善化工产品的性能或稳定性。

• 用法：

• 根据化学反应条件和产品需求，与其他物质混合使用。

• 用量：

• 具体用量需根据化学反应条件和产品需求进行调整，目前缺乏公开的标准用量数据。

纺织行业

• 用途：

• 目前关于左旋肉碱富马酸钙在纺织行业的直接应用较少报道。

• 理论上可能作为染料或助剂的辅助成分，用于改善纺织品的某些特性（如吸湿性、染色性等）。

• 用法：

• 若用于纺织行业，可能通过配制成处理液，采用浸渍、涂层等方法对纺织品进行处理。

• 用量：

• 具体用量需根据纺织品的种类、生产工艺以及性能需求等因素确定，目前缺乏公开数据支持。

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