二岩藻糖基乳糖

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二岩藻糖基乳糖（2'-岩藻糖基乳糖，2'-FL）的基础信息

• CAS号：41263-94-9

• 分子式：C₁₈H₃₂O₁₅

各行业用途及用法用量说明

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为功能性配料添加于婴幼儿配方奶粉、儿童乳酸菌饮料等产品中，用于维持产品中特定成分的平衡。

• 在烘焙食品、乳制品、饮料等普通食品中作为成分之一，优化产品质地或风味特性。

• 用法用量：

• 在婴幼儿配方奶粉中，欧盟规定最高添加量为1.2克/升（单独使用）或与乳-N-新四糖以2:1比例混合时总量为1.8克/升。

• 澳新地区批准的最大添加剂量为2.4克/升（需根据产品标准调整）。

• 实际用量需根据产品特性、生产工艺及目标市场法规综合确定。

工业领域

• 用途：

• 作为增稠剂、粘合剂或乳化剂，用于油漆、涂料、胶水、纸张、纺织品等产品的生产，改善产品的物理性能（如粘度、稳定性）。

• 用法用量：

• 添加量需根据产品特性（如基材类型、所需性能）和生产工艺（如混合温度、时间）进行适配，通常需通过实验室小试确定最佳比例。

• 例如，在涂料中可能以0.5%-2%的比例添加以调节流平性，具体需参考产品技术手册。

化工领域

• 用途：

• 作为原料或中间体参与合成其他化合物，例如通过化学修饰制备衍生物，或作为反应底物用于特定催化过程。

• 用法用量：

• 添加量取决于具体化学反应的摩尔比、催化剂效率及目标产物收率要求。

• 例如，在合成某些糖苷类化合物时，可能以等摩尔或过量比例与另一反应物混合，需通过工艺优化确定。

纺织行业

• 用途：

• 作为添加剂或助剂用于改善纺织品的柔软度、抗静电性或染色均匀性。

• 用法用量：

• 添加量需根据纺织品材质（如棉、涤纶）、加工工艺（如浸轧、喷涂）及后处理条件（如烘干温度）调整。

• 例如，在柔软整理中可能以1%-5%的浓度配制工作液，具体需通过织物风格测试验证。

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