吐温21

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吐温21的CAS号、分子式、简介及各行业用途用法用量

CAS号：9005-65-6
分子式：C₂₆H₅₀O₁₀
简介：吐温21，又称聚氧乙烯(4)山梨醇酐单月桂酸酯，是一种非离子型表面活性剂，常温下为琥珀色乳状液体或淡黄色至黄色粘稠液体。它易溶于甲醇、乙醇、乙二醇、乙酸乙酯、玉米油、棉籽油、矿物油等多种溶剂，具有良好的乳化、分散、稳定、润滑等性能。

各行业用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：吐温21在食品工业中主要用作乳化剂、稳定剂、增稠剂和增味剂。它有助于食品中的油脂和水分更好地混合，防止分层或沉淀，同时保持食品的口感和质地。

• 用法用量：

• 在乳制品、肉制品、面包、饼干、蛋糕等食品的生产过程中，吐温21的用量通常控制在食品总重量的0.5%至1.5%之间。

• 具体用量需根据食品的类型、配方和工艺要求来确定。

2. 工业领域

• 用途：吐温21在工业中可用作表面活性剂、乳化剂、分散剂、润湿剂和增稠剂。它被广泛用于制造洗涤剂、涂料、油墨、胶水、化妆品等产品，有助于改善产品的性能和稳定性。

• 用法用量：

• 具体用量需根据产品类型、配方和工艺要求来确定。

• 一般来说，其添加量会控制在一定范围内以确保产品的性能和稳定性。

3. 化工领域

• 用途：吐温21在化工行业中可用作乳化剂、分散剂和稳定剂。它适用于各种化工产品的制备和应用，有助于改善产品的稳定性和使用效果。此外，吐温21还可以作为合成橡胶的促进剂、润滑油添加剂等。

• 用法用量：

• 具体用量需根据化工产品的配方、工艺条件和所需效果来确定。

4. 纺织行业

• 用途：吐温21在纺织行业中可用作纺织助剂，如油剂、柔软剂等。它有助于改善纺织品的柔软度和手感，同时提高纺织品的加工性能。

• 用法用量：

• 具体用量需根据纺织品的种类、配方和加工需求来确定。

• 一般来说，其添加量较少，但可以发挥相应效果。

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