乙酸钠 新品

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乙酸钠的基本信息

CAS号：127-09-3
分子式：CH₃COONa
简介：乙酸钠，又称醋酸钠，是一种有机化合物，常温下以白色结晶性粉末或无色透明结晶体的形式存在，有三水合物和无水合物两种形态。其水溶液呈弱碱性，易溶于水和乙醇，微溶于乙醚，具有较好的热稳定性，加热至250℃以上才开始分解。

在各行业中的用途、用法及用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：
  乙酸钠在食品工业中主要用作缓冲剂、调味剂、酸味剂和防腐剂。它可以调节食品的酸度，改善食品的口感和风味，同时有助于防止微生物的生长和腐败，延长食品的保质期。

• 用法：
  通常以粉末形式直接添加到食品中，或溶解于水后加入。例如，在果酱、果冻、调味酱等食品中，乙酸钠可与其他酸味剂或防腐剂配合使用。

• 用量：
  用量需根据具体食品种类和预期效果而定。一般来说，每1千克的食品中添加的乙酸钠量在0.1克到3克之间。例如，在果酱和果冻中，其用量通常为3g/kg（单用或与其他酸味剂合用）。

2. 工业领域

• 用途：
  乙酸钠在工业上有着广泛的应用，如用于中和硫酸废液、作为光致抗蚀剂、酸洗剂等。它还可以用于一次性棉垫中的棉花处理工艺中，以消除静电。

• 用法：
  具体用法和用量需根据具体工艺和产品要求而定。例如，在中和硫酸废液时，可将乙酸钠配制成一定浓度的溶液后加入到废液中。

• 用量：
  用量取决于生产工艺和产品需求。例如，在酸洗过程中，乙酸钠的用量需根据金属表面的污渍程度和酸洗时间等因素进行调整。

3. 化工领域

• 用途：
  乙酸钠是化工领域的重要原料，可用于合成其他化学品，如醋酸纤维素等。它还可以作为分析试剂，用于实验室中的化学分析。此外，乙酸钠还可作为某些化学反应的催化剂或稳定剂，调节溶液的酸碱度。

• 用法：
  作为化工原料时，乙酸钠的用量通常较大，具体取决于合成反应的类型和条件。作为分析试剂时，其用量通常较小，具体取决于分析方法和所需精度。

• 用量：
  在合成反应中，乙酸钠的用量需根据反应物的摩尔比例和反应条件来确定。在化学分析中，乙酸钠的用量则需根据分析方法和样品量来精确控制。

4. 纺织行业

• 用途：
  乙酸钠在纺织行业中可用于某些特定的印染工艺中，如作为印染前的酸度调节剂和缓冲剂，使色泽更加均匀稳定且鲜艳度高。它还可用于制作醋酸纤维素，这种纤维素具有良好的柔软性和透气性，被广泛应用于纺织品制作中。

• 用法：
  在印染前处理过程中，加入适量的乙酸钠可以调节漂白液或染色液的酸碱度。在制作醋酸纤维素时，乙酸钠则作为反应物之一参与化学反应。

• 用量：
  具体用量需根据纺织品的种类、印染工艺和预期效果等因素进行调整。例如，在染色前处理过程中，乙酸钠的用量需根据染色液的体积和酸碱度要求来确定。

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