EC

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乙基纤维素（EC）的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

乙基纤维素的CAS号为 9004-57-3。

2. 分子式

乙基纤维素的分子式可表示为 (C₁₂H₂₂O₅)ₙ，其中 n 表示聚合度。也有表述为 (C₆H₇O₂(OC₂H₅)ₓ)ₙ，其中 x 表示乙基化程度，具体数值可能因产品而异。

3. 简介

乙基纤维素是一种高分子化合物，由纤维素经过乙基化反应得到的半合成聚合物。它是纤维素的乙基醚，通过乙缩醛连接的以β-脱水葡萄糖为单元的长链聚合物。乙基纤维素常温下为白色或淡褐色粉末，不溶于水，但能溶于多数有机溶剂，且能与树脂、油蜡及增塑剂混合。它具有良好的耐化学性、机械强度和成膜性，是应用广泛的水不溶性纤维素衍生物之一。

4. 在各行业的应用及用法用量

• 食品添加剂领域

• 用途：乙基纤维素在食品工业中可用作稳定剂、增稠剂和乳化剂，用于制作糖果、巧克力、糕点等食品，使食品口感更加细腻。同时，也可作为食品包装材料的涂层，提高包装的防潮性和防油性。

• 用法用量：将乙基纤维素按一定比例添加到食品原料中，充分搅拌使其均匀分散，然后进行后续的加工和制作。具体用量一般为食品总重量的 0.1%-1%，需根据食品类型和工艺要求确定。

• 工业领域

• 用途：乙基纤维素在工业领域常用于制造涂料、油墨、胶粘剂、塑料、橡胶等产品，可作为这些产品的增稠剂、分散剂、粘结剂和润滑剂等，提高产品的稳定性和加工性能。此外，还可用作金属工件冲压的固体润滑剂的基本材料，以及在微型电路印刷中用作载色剂。

• 用法用量：将乙基纤维素溶解于适当的溶剂中，形成均匀的溶液或胶体，然后与其他材料混合使用。具体用量和工艺需根据产品配方和工艺要求确定。

• 化工领域

• 用途：在化工行业中，乙基纤维素可用作分散剂、悬浮剂和成膜剂，帮助固体颗粒在液体中均匀分散，防止颗粒团聚或沉淀。同时，也可作为树脂的粘度调节剂，控制树脂的粘度分布。

• 用法用量：将乙基纤维素添加到需要分散或悬浮的体系中，通过搅拌或机械作用使其均匀分散。具体用量和工艺需根据体系类型和分散要求确定。

• 纺织行业

• 用途：乙基纤维素在纺织行业中主要用作纺织品的上浆剂、防水剂和防火剂，可使纺织品表面更加光滑、柔软，同时提高纺织品的耐磨性和抗皱性。此外，还可用于纺织品的印染工艺中，作为印花糊料和染色助剂。

• 用法用量：将乙基纤维素溶解于水中形成浆料，然后将纺织品浸入浆料中进行上浆处理。在印染工艺中，将乙基纤维素作为印花糊料或染色助剂添加到印花或染色体系中。具体用量和工艺需根据纺织品类型和工艺要求确定。

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