CMC

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CMC（羧甲基纤维素钠）的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号

羧甲基纤维素钠的CAS号为9004-32-4。

分子式

羧甲基纤维素钠的分子式为[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n，它是一种高分子化合物，分子量由几千到百万不等。

简介

羧甲基纤维素钠（CMC-Na）是一种阴离子型高分子化合物，由天然纤维素与苛性碱及一氯醋酸反应制得。外观为白色至淡黄色粉末、粒状或纤维状物质，吸湿性强，易溶于水，在中性或碱性时，溶液呈高粘度液。CMC-Na对光和热比较稳定，但在80℃以上长时间加热，粘性会降低。

在各行业中的用途、用法及用量

1. 食品添加剂行业

• 用途：

• CMC-Na在食品工业中可用作增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂等，常用于果酱、沙拉酱、冰淇淋、奶油、乳饮料、酱料等食品中。

• 用法用量：

• CMC-Na需要先溶解于水中，然后加入到食品中进行烹饪或加工。在食品中的使用量通常为0.1%~1.0%，具体用量根据食品种类和所需效果而定。例如，在果酱和冰淇淋中，CMC-Na的用量比例在0.5%~2%之间；在饮料中，添加量通常为0.3%~1%；在烘焙产品中，添加量通常为0.25%~1%。

2. 工业行业

• 用途：

• CMC-Na在工业领域可用作增稠剂、分散剂、胶粘剂、防水剂等，广泛应用于油漆、涂料、纺织品、造纸等行业。例如，在石油钻探中，CMC-Na可作为泥浆处理剂，提高钻井液的粘度，防止井壁坍塌；在陶瓷工业中，CMC-Na用于改善泥浆的流动性和粘结性；在造纸工业中，CMC-Na则作为纸浆和涂布剂的添加剂，提高纸张的物理性能。

• 用法用量：

• 具体用量根据不同的产品和工艺而异。例如，在石油钻探中，CMC-Na的用量比例根据钻井环境的不同在0.5%~2%之间；在陶瓷坯体中，用量比例为0.1%~0.5%，在釉料中添加量一般为0.2%~1%；在造纸工业中，作为纸浆添加剂的用量比例一般为0.3%~1%，作为涂布剂添加剂的添加量通常为0.5%~2%。

3. 化工行业

• 用途：

• CMC-Na在化工行业中可用作涂料的防沉剂、乳化剂、分散剂、流平剂和粘合剂等。它能够使涂料的固体份均匀地分布于溶剂中，防止涂料分层，并提高涂料的施工性能和最终效果。

• 用法用量：

• 在化工产品的生产过程中，CMC-Na通常以粉末形式添加，并通过搅拌或混合使其均匀分散在反应体系中。其添加量和使用方法需要根据具体的生产工艺和产品需求来确定。

4. 纺织行业

• 用途：

• CMC-Na在纺织行业中主要用作上浆剂和印染浆的增稠剂。它能够提高纱线的强度和耐磨性，使织物在印染过程中获得更好的均匀性和清晰度。

• 用法用量：

• 在纺织品的生产过程中，CMC-Na的添加量和使用方法需要根据具体的生产工艺和织物种类来确定。一般来说，其添加量在纺织品总量的0.5%~1%之间。

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