不溶性糖精

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不溶性糖精的CAS号、分子式、简介

• CAS号：81 - 07 - 2

• 分子式：C₇H₅NO₃S

• 简介：不溶性糖精是糖精的游离酸形式，由甲苯经磺化、氯化、氨化、氧化等化学反应制得。它为白色结晶性粉末，无毒、无热量、无营养，又不被人体吸收，甜度极高，约为蔗糖甜度的300 - 500倍（随浓度和温度变化），对酸、热、光具有较高稳定性，常温下不易分解。与糖精钠（水溶性盐形式）不同，不溶性糖精在水中溶解度极低，25℃时溶解度<0.003g/100mL，微溶于乙醇及其他有机溶剂。

各行业用途、用法及用量

• 食品添加剂行业

• 用途：主要用于低热量、低糖食品的生产，如口香糖、饮料、糖果、冷饮、果酱等，为食品提供甜味，满足消费者对低热能、低糖食品的需求。

• 用法用量：在食品中的添加量需根据具体产品的性质、需求和工艺条件确定。通常，每千克食品中使用0.3 - 0.6克，但具体用量还需根据实际情况调整，过量使用可能会导致苦味或异味的产生。在饮料中每千克添加量通常不超过0.2克；在一些加工食品中，每千克添加量一般在0.01 - 0.1克之间。

• 工业领域

• 用途：可用作电镀光亮剂成分，改善镀层表面光洁度和均匀性；作为胶粘剂的原材料，参与制造各种粘合剂产品；还可作为厌氧胶的固化促进剂和不饱和聚酯树脂的助促进剂，提升产品的性能和质量。

• 用法用量：具体用法和用量需根据具体的工业过程和产品要求来确定。

• 化工行业

• 用途：可作为某些化学反应的原料或中间体，参与化工产品的制造过程，如农药中间体，参与农药的合成过程；还可用于合成其他多种化工产品；也可用于表面活性剂的合成，通过与其他化学物质反应，制备出具有一定表面活性的化合物，用于洗涤剂、乳化剂等产品的生产；在塑料、橡胶等高分子材料的加工过程中，可作为添加剂使用，改善材料的某些性能。

• 用法用量：作为中间体时，用量在反应物总质量的0.1% - 5%左右；在表面活性剂合成中，用量依据具体的合成配方和工艺要求而定，一般在反应物总质量的1% - 10%左右；在高分子材料加工中，作为添加剂的用量通常在材料总质量的0.05% - 1%左右。具体数值需根据实际反应情况进行调整。

• 纺织行业

• 用途：目前信息相对较少，但理论上有可能在某些纺织化学品的生产或纺织品的后处理过程中作为辅助剂或添加剂使用，例如在纺织印染过程中，作为助剂帮助染料更好地附着在织物上，提高染色的均匀性和牢固度。

• 用法用量：由于信息有限，无法提供具体的用法和用量。在实际应用中，建议咨询专业人士或进行小规模试验以确定合适的用量和用法。

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