酵母铬

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酵母铬的CAS号、分子式、简介及行业应用

CAS号

酵母铬的CAS号为 68990-20-9。

分子式

酵母铬并非单一化合物，而是由酵母细胞和其中的有机铬共同组成的复杂体系，因此没有统一的分子式。其有效成分（如吡啶甲酸铬）的分子式可表示为 C₁₈H₁₂CrN₃O₆，但整体产品因成分复杂而无法给出统一分子式。

简介

酵母铬是通过生物转化技术，将无机铬转化为有机铬形态的功能性酵母制品。该产品具有较高的生物利用度，广泛应用于食品、工业、化工及纺织等领域。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 烘焙食品：每100克面粉中添加 几毫克至几十毫克 酵母铬，与面粉混合均匀后进行常规烘焙。

• 乳制品：每升乳制品中添加 几十毫克至几百毫克 酵母铬，充分搅拌至完全溶解。

• 饮料：每升饮料中添加 几十毫克至几百毫克 酵母铬，通过高速剪切或均质处理确保分散均匀。

• 用途：作为营养强化剂，用于补充食品中的铬元素。

• 用法用量：

2. 工业领域

• 催化剂载体：在反应体系中添加 0.5%-3%（质量分数）的酵母铬，优化反应条件以提高催化效率。

• 生物材料制备：根据具体产品需求，将酵母铬与其他原料按一定比例混合，按照工艺要求进行制备。

• 用途：作为催化剂载体或生物材料，用于有机合成反应或制备功能性材料。

• 用法用量：

3. 化工领域

• 化学品生产：根据具体化学反应和工艺条件，将酵母铬与其他化学品按一定比例混合反应，按照配方和条件进行制备。

• 用途：作为某些化学品的原料或添加剂，用于生产含有机铬的化学品。

• 用法用量：

4. 纺织行业

• 织物整理：在整理液中添加 0.1%-0.5%（质量分数）的酵母铬，通过浸轧或涂层工艺处理织物。

• 染料固色：在染液中添加 0.05%-0.2%（质量分数）的酵母铬，调节pH值至中性后进行染色。

• 用途：作为纺织品的添加剂或处理剂，用于改善织物的性能或赋予其特定功能。

• 用法用量：

注意事项

• 储存条件：酵母铬应密封保存于阴凉干燥处，避免阳光直射及高温环境。

• 使用前测试：不同应用场景需进行小试，以确定最佳添加量及工艺参数。

• 合规性：产品应用需符合相关行业标准及法规要求。

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