厂家食品级水分保持剂缓冲剂面团调节剂膨松剂颗粒磷酸二氢钙

磷酸二氢钙

别名: 磷酸一钙；二磷酸钙；酸性磷酸钙

英文名: Calcium phosphate；Calcium dihydrogen phosphate

法定编号: CAS[7758-23-8](无水物），[10031-30-8](一水物）

分子式：无水磷酸二氢钙：Ca(H2PO4)2； 一水磷酸二氢钙：Ca(H2PO4)2·H2O；

相对分子质量：无水磷酸二氢钙：234.05；一水磷酸二氢钙：252.07

性状：磷酸二氢钙是无色或白色三斜结晶或粉末，溶于稀盐酸、稀硝酸和稀乙酸，有吸湿性，略溶于水，水溶液呈酸性，几乎不溶于乙醇。

质量指标：

产品型号：

产品用途：

水分保持剂；缓冲剂；面团调节剂；固化剂；膨松剂；营养增补剂；酵母食料；螯合剂；抗氧化增效剂；组织改进剂。

应用领域：食品类、医药类、工业制造类、烟草制品（防冻保湿剂）、化妆品、饲料等。

储存与运输：应放在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。

产品用量: 请参考食品安全国家标准-食品营养强化剂使用标准GB 14880-2012。

食品安全国家标准-食品添加剂使用标准 GB 2760-2014。