豆浆粉

豆浆粉厂家 豆浆粉生产厂家 豆浆粉 工厂 豆浆粉价格 豆浆粉报价 豆浆粉添加量

豆浆粉的相关信息

CAS号

豆浆粉是复杂的食品混合物，并非单一化学物质，没有特定的CAS号。虽然部分信息源标注CAS号为74-79-3，但该编号通常用于标识特定化学物质，不适用于豆浆粉整体。

分子式

豆浆粉由蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种成分组成，因此没有固定的分子式。

简介

豆浆粉是以大豆为主要原料，经过烘干、脱皮去芽、精细研磨、排渣、脱腥、灭酶等一系列加工步骤后制成的粉状即溶速食饮品。它不仅保留了大豆的原有营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙、维生素等，还通过加工过程优化了风味和口感，使之成为一种营养健康、便捷易用的食品。

性状

豆浆粉通常呈现为淡黄色或白色的粉末状，质地细腻，具有浓郁的豆香味，且易于溶解。冲调后，豆浆粉能迅速溶解在水中，形成顺滑、细腻的豆浆饮品。

用途与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：豆浆粉可以作为天然的增稠剂、风味剂使用，为食品增添独特的风味和口感。它可以添加到糕点、饼干、饮料等多种食品中，丰富食品的营养和口感。

• 用法用量：在食品制作中，豆浆粉的添加量通常根据食品的特性和目标口感来确定。例如，制作面包时，将豆浆粉按面粉重量的3% - 10%加入面团中，揉匀后进行烘焙；制作蛋糕时，按面粉重量的5% - 15%添加；制作饼干时，按面粉重量的4% - 12%添加。冲调时，一般按照产品说明，每100 - 200毫升热水中加入10 - 20克豆浆粉进行冲调。

2. 工业领域

• 用途：豆浆粉可以作为工业原料，用于生产各种豆制品，如豆腐、豆干等。此外，豆浆粉还可以用于制作豆浆粉酸奶、豆浆粉糊片、豆浆粉糖浆等食品。作为填充剂或增稠剂，豆浆粉也能提高某些工业产品的质量和性能。

• 用法用量：在工业应用中，豆浆粉的用量取决于产品的特性和需求。作为豆制品的原料时，用量通常根据豆制品的配方和工艺要求来确定。作为填充剂或增稠剂时，需要根据产品的实际情况和工艺要求进行调整。

3. 化工领域

• 用途：豆浆粉中的某些成分（如蛋白质和磷脂等）可能在某些化工产品的生产中具有潜在的应用价值。然而，目前关于豆浆粉在化工领域的具体应用和用量还需根据产品的特性和需求进行深入研究和试验。

• 用法用量：在化工应用中，豆浆粉的具体用法和用量需要根据具体的工艺要求和产品用途来确定。由于化工领域的复杂性和多样性，豆浆粉的具体用量可能因产品而异。

4. 纺织行业

• 用途：目前，关于豆浆粉在纺织行业的具体应用和用法用量尚未有明确的结论。然而，由于其富含天然蛋白质和纤维，未来可能会有关于豆浆粉在纺织纤维或纺织品后处理方面的应用探索。

• 用法用量：具体的用法和用量还需要根据纺织品的材质、工艺要求和所需的性能进行调整。

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...