五味子提取物

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五味子提取物的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

五味子提取物的CAS号为7432-28-2。

分子式

五味子提取物主要成分之一五味子醇甲的分子式为C₂₄H₃₂O₇，但五味子提取物是多种成分的混合物，没有单一的分子式。

简介

五味子提取物是从木兰科植物五味子（Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.）的干燥成熟果实中提取得到的。其主要成分包括木脂素类（如五味子甲素、乙素、醇甲等）、挥发油及有机酸等。五味子提取物通常通过水煮、乙醇萃取等工艺提取有效成分，制成棕黄色粉末。

性状

五味子提取物为棕黄色或深棕色粉末，具有特殊的气味和味道。

用途与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：五味子提取物可用作食品添加剂，为食品增添独特的风味和香气，同时提供一定的营养价值。它常用于糕点、饼干、糖果、肉制品、酒类等食品中。

• 用法用量：添加量一般为食品总重量的0.05%~0.5%，具体用量需根据食品种类和口感需求进行调整。

工业领域

• 用途：五味子提取物可用于制造化妆品、香水、肥皂等产品，增加产品的香味和某些特性。此外，还可作为某些化学反应的原料或助剂，参与合成新的化合物或改善产品性能。

• 用法用量：用量根据产品需求而定，一般为产品总重量的0.1%~1%，具体用量需根据产品特性和需求进行调整。

化工领域

• 用途：五味子提取物在化工领域的应用相对较少，但基于其天然的化学性质和活性成分，未来可能会找到更多的应用机会。例如，它可以作为某些化工产品的添加剂或助剂，改善产品的性能或稳定性。

• 用法用量：具体用量和用法需根据具体的化学反应或产品制造过程来确定，建议在使用前进行充分的试验和研究。

纺织行业

• 用途：五味子提取物在纺织行业的应用尚未得到广泛推广，但基于其天然的活性成分和潜在的化学性质，未来可能会在纺织品的功能性整理方面有所应用。例如，它可以作为纺织品的染色助剂或整理剂，为纺织品提供特殊的色泽或性能。

• 用法用量：具体方法和用量需根据纺织品的种类、用途和工艺要求来确定，建议在使用前进行充分的试验和评估。

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