吐温61

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吐温61的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

吐温61的CAS号为9005-67-8。

分子式

吐温61的分子式存在不同表述，常见为C22H42O8或C32H62O10，这种差异可能与制备工艺或原料有关。

简介

吐温61，又称聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯或聚山梨醇酯61，是一种非离子型表面活性剂，由山梨醇酐单硬脂酸酯与环氧乙烷反应制得，具有乳化、分散、润湿和稳定等性能。

性状

吐温61在常温下通常为乳白色至黄色的黏稠液体或冻膏状物，具有特殊的臭味。它易溶于温水、乙醇、甲醇或乙酸乙酯等溶剂，在液体石蜡中微溶。

用途与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：吐温61在食品工业中主要用作乳化剂、稳定剂，能够将水和油结合，形成稳定的乳状液体，有助于保持食品的均匀性和稳定性。

• 用法用量：在乳制品中，使用量一般为0.1%~0.5%（以产品总质量计）；在烘焙食品中，添加量通常为面粉质量的0.2%~1%；在一些油脂类产品中，用量一般为3%~8%（以油脂总质量计）。具体用量需根据产品配方和生产工艺进行调整。

工业领域

• 用途：吐温61可以用作乳化剂、分散剂、润滑剂、增溶剂等，广泛应用于制造涂料、油墨、胶水、洗涤剂、胶粘剂、金属加工液等产品，有助于改善产品的性能和稳定性。

• 用法用量：在农药制剂中，添加量一般为农药有效成分质量的0.5%~5%，具体用量取决于农药的种类和剂型；在涂料中，使用量通常为涂料总质量的0.1%~1%；在油墨中，添加量一般为油墨总质量的0.5%~3%。具体用量可根据产品的性质和施工要求进行适当调整。

化工领域

• 用途：吐温61在化工行业中可能用于某些特定的化学反应或工艺过程中，作为乳化剂、稳定剂或助剂等，以满足特定的工艺需求。

• 用法用量：作为增溶剂时，用量一般为溶质质量的1%~10%，具体用量需根据溶质的性质和溶解要求进行调整；作为分散剂时，添加量通常为固体颗粒质量的0.1%~5%，可根据颗粒大小和分散介质的性质进行适当调整。

纺织行业

• 用途：吐温61可以用作纤维的漂白和染色的助剂，有助于改善纤维的染色效果。此外，它还可以作为纤维的柔软剂、平滑剂和抗静电剂，提高纤维的加工性能和产品质量。

• 用法用量：作为润湿剂使用时，一般将其配制成一定浓度的溶液对纺织品进行处理，溶液浓度通常为0.5%~3%（以吐温61质量计），处理时间和温度根据织物材质和工艺要求确定；作为渗透剂使用时，添加量一般为织物质量的0.1%~0.5%，可通过浸渍、喷雾等方式使助剂附着在织物表面。

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