吐温61

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吐温61的CAS号、分子式、简介及各行业用途用法用量

CAS号：9005-67-8
分子式：C₃₂H₆₂O₁₀（也有说法为C₃₄H₆₆O₁₁或C₂₄H₄₆O₆·(C₂H₄O)ₙ等，具体分子式可能因产品规格和生产工艺而异）
简介：吐温61，又称聚山梨醇酯61或聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯，是一种非离子型表面活性剂。常温下，它呈现为淡黄色至琥珀色油状液体或膏体，略带苦味，溶于水、乙醇、醋酸乙酯及甲苯，不溶于矿物油及植物油。吐温61具有乳化、润湿、起泡等性能，属O/W型乳化剂，HLB值为9.6。

各行业用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：吐温61在食品工业中常用作乳化剂、稳定剂、增稠剂等，有助于食品中的油脂和水分更好地混合，防止分层或沉淀，保持食品的质地和稳定性。

• 用法用量：

• 在乳制品中，使用量一般为0.1% - 0.5%（以产品总质量计）。

• 在烘焙食品中，添加量通常为面粉质量的0.2% - 1%。

• 在一些油脂类产品中，用量一般为3% - 8%（以油脂总质量计）。

• 具体用量需根据产品配方和生产工艺进行调整。

2. 工业领域

• 用途：吐温61在工业中可用作乳化剂、分散剂、润湿剂等，广泛应用于制造涂料、油漆、胶水、洗涤剂、油墨、胶粘剂、金属加工液等产品，有助于改善产品的性能和稳定性。

• 用法用量：

• 在农药制剂中，添加量一般为农药有效成分质量的0.5% - 5%，具体用量取决于农药的种类和剂型。

• 在涂料中，使用量通常为涂料总质量的0.1% - 1%。

• 在油墨中，添加量一般为油墨总质量的0.5% - 3%。

• 具体用量可根据产品的性质和施工要求进行适当调整。

3. 化工领域

• 用途：吐温61在化工行业中可能用于某些特定的化学反应或工艺过程中，作为乳化剂、稳定剂或助剂等，以满足特定的工艺需求。

• 用法用量：

• 作为增溶剂时，用量一般为溶质质量的1% - 10%，具体用量需根据溶质的性质和溶解要求进行调整。

• 作为分散剂时，添加量通常为固体颗粒质量的0.1% - 5%，可根据颗粒大小和分散介质的性质进行适当调整。

4. 纺织行业

• 用途：吐温61在纺织行业中可用作纤维的漂白和染色的助剂，有助于改善纤维的染色效果。此外，它还可以作为纤维的柔软剂、平滑剂和抗静电剂，提高纤维的加工性能和产品质量。

• 用法用量：

• 作为润湿剂使用时，一般将其配制成一定浓度的溶液对纺织品进行处理，溶液浓度通常为0.5% - 3%（以吐温61质量计），处理时间和温度根据织物材质和工艺要求确定。

• 作为渗透剂使用时，添加量一般为织物质量的0.1% - 0.5%，可通过浸渍、喷雾等方式使助剂附着在织物表面。

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