司盘65

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司盘65的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

司盘65的CAS号为26658-19-5。

分子式

司盘65的分子式为C60H114O8，分子量为963.54。

简介

司盘65，即失水山梨醇三硬脂酸酯（Sorbitan Tristearate），是一种非离子型表面活性剂，由山梨醇与硬脂酸酯化而成，具有良好的乳化、分散、润滑和稳定性能。

性状

司盘65通常呈现为奶油色至棕黄色的片状或蜡状固体，无臭或稍有特殊气味，不溶于水，但能在热水中分散形成乳状溶液，同时能溶于热乙醇、乙醚、氯仿和苯等有机溶剂中。

用途与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：司盘65在食品工业中主要用作乳化剂、消泡剂、混浊剂和稳定剂，常用于饮料（如椰子汁、果汁、牛乳等）、奶油、氢化植物油、速溶咖啡、干酵母、面包、糕点、冰淇淋、巧克力等食品的生产中。

• 用法用量：

• 在我国，规定其在奶油、氢化植物油、速溶咖啡和干酵母中的最大使用量为10.0g/kg；在饮料混浊剂中的最大使用量为0.05g/kg。

• 具体用量需根据食品种类和工艺要求来确定，一般添加量在食品总重量的0.1%~0.5%之间。

工业领域

• 用途：司盘65在工业中可用作乳化剂、分散剂、润滑剂、稳定剂等，可用于金属表面处理、清洗剂、防锈剂等方面，以保护机器设备不受腐蚀。此外，它还可以用于生产合成纤维、合成树脂、塑料、橡胶等工业产品。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据产品类型和工艺要求来确定。例如，在金属表面处理中，可作为缓蚀剂使用，用量需根据金属的种类、处理工艺和所需效果来确定；在涂料和塑料工业中，可作为乳化剂和稳定剂使用，用量需根据涂料的配方和塑料的生产工艺来确定。

化工领域

• 用途：司盘65在化工行业中同样可以用作乳化剂、分散剂、稳定剂等，有助于化学反应的顺利进行和产物的质量控制。此外，它还可以作为石油产品中的助溶剂和防锈剂使用。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据具体的化学反应和工艺条件来确定。例如，在油漆工业中，可作为分散剂使用，有助于改善油漆的分散性能和稳定性；在石油产品中，可作为助溶剂和防锈剂使用，用量需根据石油产品的种类和所需效果来确定。

纺织行业

• 用途：司盘65在纺织行业中可用作乳化剂、柔软剂、抗静电剂等，有助于改善纺织品的柔软度、抗静电性能和加工性能。

• 用法用量：

• 在纺织品的处理过程中，司盘65通常以适当的浓度溶解于水中或适当的溶剂中，然后与纺织品一起处理。具体用量需根据纺织品的种类、处理工艺和所需的效果来确定。

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