磷酸二氢钙

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磷酸二氢钙的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

磷酸二氢钙的CAS号为 7758-23-8。

2. 分子式

磷酸二氢钙的分子式为 Ca(H₂PO₄)₂，其分子量为 234.053。此外，还存在一水合物形式，分子式为 Ca(H₂PO₄)₂·H₂O，分子量为 252.07。

3. 简介

磷酸二氢钙是一种无机化合物，又称为磷酸一钙。它可用作食品添加剂、饲料添加剂以及工业原料等。

4. 性状

磷酸二氢钙为白色结晶性粉末，无臭无味，有强酸味。纯品时不吸潮，但含有微量杂质（如磷酸）时能潮解。它易溶于盐酸、硝酸，微溶于冷水，几乎不溶于乙醇。相对密度为 2.22 g/cm³，100℃时失去结晶水，200℃时分解。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：磷酸二氢钙在食品添加剂中主要用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。它还可以作为钙强化剂、酒的调味剂以及发酵促进剂等。

• 用法用量：在食品中的添加量需根据具体食品的种类和配方来确定。例如，在面包、饼干、发酵粉中，磷酸二氢钙的用量通常以磷酸计，限制在 4.0 g/kg 以内；在固体饮料中，其用量为 8.0 g/kg；小麦粉可按生产需要适量使用。

（2）工业领域

• 用途：磷酸二氢钙在工业上主要用作饲料添加剂，为水产养殖动物及畜禽养殖动物提供必要的营养成分，同时增强饲料的稳定性和适口性。此外，它还可用于制造石膏板、水泥等建筑材料，以及作为耐火工业、废水处理等领域的原料。

• 用法用量：在饲料中的添加量通常根据动物的种类、生长阶段和营养需求来确定，一般在 1%~2% 之间。在其他工业应用中，磷酸二氢钙的添加量和用法需根据具体产品的配方和工艺要求来确定。

（3）化工领域

• 用途：磷酸二氢钙在化工行业中可用作分析试剂、废水处理剂等。它可以用于检测溶液中的金属离子浓度，同时也可以用于处理酸性废水或调节溶液的pH值。此外，它还可作为塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂。

• 用法用量：在化工应用中，磷酸二氢钙的添加量和用法需根据具体产品的配方和工艺要求来确定。例如，在废水处理中，磷酸二氢钙的添加量需根据废水的性质和处理目标来确定。

（4）纺织行业

• 用途：磷酸二氢钙在纺织行业中可以用作染料助剂或纸张施胶剂等。它有助于提高染料的稳定性和着色效果，同时增强纸张的强度和耐水性。

• 用法用量：在纺织行业中，磷酸二氢钙的添加量和用法需根据具体产品的配方和工艺要求来确定。例如，在染料助剂中，磷酸二氢钙的添加量需根据染料的种类和着色效果来确定。

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