TBHQ 新品

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TBHQ的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号与分子式

• CAS号：1948-33-0

• 分子式：C₁₀H₁₄O₂

2. 简介

TBHQ，又称叔丁基对苯二酚或特丁基对苯二酚，是一种油溶性抗氧化剂，由对苯二酚与叔丁醇作用制得。它具有较强的抗氧化能力，对植物油和动物油脂均有较好的抗氧化效果，能够阻止或延迟食品中油脂氧化变质。

3. 性状

• 外观：白色或微红褐色结晶粉末，也有黄褐色粉末的描述

• 气味：有一种极淡的特殊香味

• 溶解性：几乎不溶于水，溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂

• 熔点：127 - 129℃

• 沸点：291.4±20.0℃（760 mmHg）

• 密度：1.1±0.1 g/cm³

• 闪点：138.7±16.4℃

4. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：作为抗氧化剂，用于防止食品中油脂氧化变质，延长食品保质期。

• 适用范围：食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等。

• 用法用量：

• 最大允许用量为200mg/kg（根据GB2760等相关标准规定）。

• 一般建议使用量为油脂总量的0.01% - 0.02%。

• 添加方法可采用直接法、种子法或泵送法，确保TBHQ在油脂中均匀分布。

（2）工业领域

• 用途：

• 用作有机合成的原料或催化剂，参与各种化学反应。

• 用于制备其他抗氧化剂或防腐剂。

• 用法用量：

• 具体用量和用法会根据产品的种类、生产工艺和使用要求来确定。

（3）化工领域

• 用途：

• 用作润滑油、燃料等产品的抗氧化剂，防止其因氧化而老化。

• 作为某些化学反应的稳定剂，提高反应的稳定性和效率。

• 用法用量：

• 在化工生产中，TBHQ的具体用量和用法会根据产品的种类、生产工艺和使用要求来确定。

（4）纺织行业

• 用途：

• 在某些特定的纺织工艺或产品中可能有所涉及，如用于改善染料或助剂的稳定性，防止纺织品因氧化而褪色或损伤。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据具体工艺和产品要求来确定。

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