共轭亚油酸 新品

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共轭亚油酸（Conjugated Linoleic Acid, CLA）基本信息

1. CAS号

• CAS号：2420-56-6（主要异构体混合物）

2. 分子式

• 分子式：C₁₈H₃₂O₂

3. 简介

共轭亚油酸是一类含有共轭双键的亚油酸异构体混合物，属于ω-6多不饱和脂肪酸家族。其通过亚油酸在自然发酵或工业加工过程中发生双键位置及几何异构化形成，常见于反刍动物（如牛、羊）乳脂及肉制品中，也可通过化学合成或生物转化技术制备。

4. 性状

• 外观：无色至浅黄色透明油状液体或结晶固体（纯度及温度不同形态存在差异）。

• 气味：轻微脂类气味，无明显刺激性。

• 溶解性：易溶于乙醚、氯仿等有机溶剂，微溶于乙醇，不溶于水。

• 稳定性：对光、热及氧气敏感，易氧化降解，需避光密封保存。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂

• 用途：作为油脂成分用于特定食品配方（如乳制品、功能性油脂、烘焙食品基质等），或作为脂类原料用于食品加工工艺。

• 用法用量：按食品生产工艺要求添加，具体比例需符合相关食品标准及规范。

（2）工业用途

• 用途：用于生产特种油脂、润滑剂、生物柴油等工业产品，作为基础油或改性剂。

• 用法用量：根据工业配方需求调整，通常以辅助成分形式少量添加。

（3）化工领域

• 用途：作为化工中间体，用于合成表面活性剂、聚合物改性剂、化妆品原料等化学品。

• 用法用量：依据具体化学反应及产品需求确定添加量。

（4）纺织行业

• 用途：用于纺织助剂（如柔软剂、平滑剂）的配方，优化纤维加工性能及成品手感。

• 用法用量：按纺织工艺标准添加，通常为配方中的辅助组分。

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