乳酸钙 新品

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乳酸钙的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

乳酸钙存在多个CAS号，常见的有814-80-2（对应无水乳酸钙）和5743-47-5（对应五水乳酸钙）。

分子式

乳酸钙的分子式通常表示为C6H10CaO6·nH2O，其中n表示结晶水的数量，可以是0到5。五水乳酸钙的分子式为C6H10CaO6·5H2O。

简介

乳酸钙是一种由乳酸和钙组成的盐类化合物，通常由乳酸和氢氧化钙或碳酸钙反应制得。它是一种白色或乳白色结晶性粉末，几乎无臭无味，易溶于水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。乳酸钙具有溶解度高、口感好、钙含量高、生物利用率高、稳定性好等特点，因此被广泛应用于食品、工业、化工等领域。

性状

乳酸钙为白色或乳白色结晶性粉末，微有风化性，易溶于热水。

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：乳酸钙可用作食品添加剂，为食品提供钙元素，同时改善食品的口感和质地。它广泛应用于乳制品、饮料、糖果、烘焙食品等多种食品中。

• 用法用量：乳酸钙在食品中的添加量需根据食品的种类、配方和营养需求来确定。一般来说，在乳制品、婴幼儿食品中的使用量为23-46g/kg；在谷类及其制品中为12-24g/kg；在饮液和乳饮料中为3-6g/kg；用于夹心糖时，使用量为600-1200mg/kg。具体用量应遵循国家相关法规和标准，以确保食品的安全性和营养性。

2. 工业领域

• 用途：乳酸钙在工业领域可能作为某些化学反应的原料或添加剂使用，如用于生产涂料、塑料、橡胶等产品的配方中。此外，它还可能用于水处理、纸张生产等工业过程。

• 用法用量：在工业应用中，乳酸钙的具体用量和用法需要根据产品特性和生产工艺来确定。由于工业应用的多样性和复杂性，建议在实际应用中咨询相关领域的专业人士。

3. 化工领域

• 用途：乳酸钙在化工领域同样具有广泛的应用潜力。它可以作为原料或助剂参与化学反应，用于制备其他化合物或产品。

• 用法用量：化工应用中乳酸钙的具体用量和用法同样需要根据产品特性和生产工艺来确定。建议在实际应用中遵循相关标准和规范，确保操作的安全性和合规性。

4. 纺织行业

• 用途：目前关于乳酸钙在纺织行业中的直接应用报道较少。然而，由于其天然来源和易于处理的特性，未来有可能在某些特定的纺织品处理或染色工艺中作为助剂使用。

• 用法用量：如果乳酸钙在纺织行业中有应用，其具体的用法和用量应基于纺织品的特性和生产工艺来确定。建议在实际应用中咨询纺织领域的专业人士或机构。

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