脑磷脂 新品

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脑磷脂的CAS号、分子式、简介、性状及用途、用法用量

CAS号

存在多个CAS号记录，如90989-93-8、1405-71-6、39382-08-6等。不同来源的CAS号可能对应不同纯度或来源的脑磷脂，具体使用时需根据产品规格确认。

分子式

常见的分子式为C₉H₁₈NO₈P，精确质量为299.07700，PSA（极性表面积）为144.19000。

简介

脑磷脂，又称磷脂酰乙醇胺，是一种由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺组成的磷脂。它存在于脑、神经、大豆等中，是神经细胞膜的重要组成部分，在细胞中以游离态或与蛋白质成不稳定化合物存在。脑磷脂具有生物活性和生理功能，且无毒、无刺激，不会对环境造成污染。

性状

• 外观：新鲜制品为无色固体，空气中易变为红棕色。

• 溶解性：不溶于水和丙酮，微溶于乙醇，溶于氯仿和乙醚。

• 吸湿性：有吸湿性。

用途、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 用作乳化剂、稳定剂和抗氧化剂，有助于改善食品的口感、质地和保质期。

• 用法及用量：

• 在乳制品、婴儿食品、糕点、饼干、肉制品等食品中添加时，添加量通常根据食品种类和预期效果进行调整。

• 一般建议使用量为0.1%~0.5%（质量分数），具体用量需遵循国家相关标准和规定。

工业领域

• 用途：

• 用于制备油墨、润滑剂、表面活性剂等工业材料。

• 可用作橡胶硫化促进剂和/或防老剂，提高橡胶产品的性能和耐久性。

• 用法及用量：

• 用量和用法取决于具体的工业材料制备方法和需求。

• 通常将适量的脑磷脂与其他原料进行混合、加热、搅拌等处理，以制备出所需的工业材料。

化工领域

• 用途：

• 作为合成其他化合物的原料，参与某些特定的化学反应。

• 用于制备某些特殊的化工材料。

• 用法及用量：

• 具体用法和用量需根据化学反应的类型和工艺要求来确定。

• 用量会控制在一定范围内，以确保化学反应的顺利进行和产品的纯度。

纺织行业

• 用途：

• 目前在纺织行业的直接应用相对较少，但其优异的乳化、分散和稳定性能可能启发纺织行业开发新的抗氧化整理剂或助剂。

• 可能有助于改善纺织品的耐光、耐洗和耐老化性能。

• 用法及用量：

• 目前关于脑磷脂在纺织行业中的具体应用和用量尚未有明确的报道或数据支持。

• 未来如需应用，需要进行充分的研究和试验以确定其适用性和用法用量。

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