吡咯并喹啉醌二钠盐

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吡咯并喹啉醌二钠盐的CAS号、分子式、简介、性状及用途、用法用量

CAS号

122628-50-6

分子式

C₁₄H₄N₂Na₂O₈

简介

吡咯并喹啉醌二钠盐是吡咯喹啉醌（PQQ）的钠盐形式，是一种新型水溶性维生素类似物。PQQ于1979年由日本科学家从细菌脱氢酶中分离出来，广泛存在于原核生物、植物以及部分动物体内，参与生物体内的氧化还原反应，具有多种生物学功能。

性状

• 外观：红褐色粉末

• 溶解性：吡咯喹啉醌质子化形式仅在水中轻微溶解，而吡咯并喹啉醌二钠盐在水中的溶解度更高。

用途、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 用作食品防腐剂，延长食品保质期。

• 用作食品色素，保持食品颜色。

• 用作食品抗氧化剂，保护食品免受氧化侵害。

• 用法及用量：

• 通常以粉末形式直接添加到食品中。

• 用量一般控制在0.05%至0.2%之间（以食品总量计），具体用量需根据食品类型、加工工艺以及目标效果来确定，并需遵守相关的食品安全法规和标准。

工业领域

• 用途：

• 用作染料、媒染剂、催化剂等，参与化工产品的生产和加工过程。

• 用作橡胶助剂、塑料助剂等的原料。

• 用法及用量：

• 具体用量需根据产品的特性、生产工艺以及目标产品的性能要求来确定，以确保产品的质量和生产效率。

化工领域

• 用途：

• 用作合成其他化学物质的原料或中间体，参与多种化学反应过程。

• 可用于制备染料、荧光材料等多种化工产品。

• 用法及用量：

• 具体用量需根据目标化合物的需求、反应条件以及工艺要求来确定，一般在反应物总量的1%至10%（质量分数）范围内，以确保反应的顺利进行和产品的收率。

纺织行业

• 用途：

• 可能作为染料或颜料使用，为纺织品提供特定的颜色或效果。

• 用于纺织品的后处理过程，减少微生物在纺织品上的滋生和繁殖，延长纺织品的使用寿命。

• 用法及用量：

• 具体用量需根据纺织品的种类、工艺要求以及目标功能来确定。

• 在纺织品整理中，用量一般为织物重量的0.1%至1%（质量分数），需确保吡咯并喹啉醌二钠盐均匀分散在纺织品上，并避免对纺织品造成损害。

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