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蔗糖

Sucrose
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广东 更新日期:2025-10-24

广东大小化工有限公司

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产品详情:

中文名称:
蔗糖
英文名称:
Sucrose
CAS号:
57-50-1
品牌:
大小化工
产地:
广东
纯度规格:
99.0%
产品类别:
科研试剂
用途:
科研实验
分子式:
C12H22O11

蔗糖是一种双糖(葡萄糖+果糖),晶体白色,具有旋光性,但无变旋。易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。蔗糖是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式。蔗糖的原料主要是甘蔗(Saccharum spp.)和甜菜(Beta vulgaris)。将甘蔗或甜菜用机器压碎,收集糖汁,过滤后用石灰处理,除去杂质,再用二氧化硫漂白;将经过处理的糖汁煮沸,抽去沉底的杂质,刮去浮到面上的泡沫,然后熄火待糖浆结晶成为蔗糖。 以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为:冰糖(99.9%)、白砂糖(99.5%)、绵白糖(97.9%)和赤砂糖(也称红糖或黑糖)(89%)。


生产方法
1.蔗糖大量来自甘蔗糖和甜菜,甘蔗含蔗糖约15-20%,甜菜含10-17%。其他各种果实、种子、叶、花、根中也有不同的含量。将甘蔗榨出法液或将甜菜切片用水提出糖汁,用石灰澄清法或兼用亚硫酸饱充法,除去糖汁中的杂质,过滤后将滤液真空蒸浓,再结晶分离而得粗糖,再经脱色、重结晶而得精糖。 用作有机元素分析标准
用途
用作有机元素分析标准

57-50-1;蔗糖分析纯;蔗糖色谱级;蔗糖高纯试剂;蔗糖工业级;

公司简介

广东大小化工有限公司是集生产与销售于一体的行业翘楚,拥有强大的源头供应 链,外贸进出口业务畅通无阻,凭借完善的产品供应体系,10000+种丰富多样的化学 试剂和原料可供选择,从通用有机试剂、无机试剂、高纯试剂、电子纯试剂、分析纯试 剂、优级纯试剂、色谱纯试剂、基准试剂、环保试剂、指示剂、标准溶液、卡尔费休等 化学试剂,涵盖各类别,满足不同需求。公司资质齐全,可办理危包、商检、两用物项 手续,持证合法经营各类化学品。我们坚持快速响应,以专业的团队和优质的服务,为 每一位客户提供及时、高效、可靠的化工解决方案,大小化工,您的品质之选!

成立日期 (3年)
注册资本 1024万人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业 无机化工,中间体,有机原料,化学试剂,通用试剂

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