玛咖粉

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玛咖粉的CAS号与分子式

玛咖粉的CAS号为 9064-67-9。由于玛咖粉为植物提取物混合物，其成分复杂（包含玛咖酰胺、玛咖烯、芥子油苷、甾醇、氨基酸等），因此无固定分子式。

玛咖粉在各行业的应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 固体饮料与冲调饮品

• 建议每日添加量为 2-3克/天（按个人食用量计），单次使用量不宜超过 10克。

• 制作糕点时，可按配方比例添加，建议添加量为 3%-5%（按食品重量计）。

• 直接加入温水、牛奶或豆浆中，搅拌均匀后饮用。

• 与其他原料混合后加工成型（如烘焙食品）。

• 用途：作为风味与色泽增强剂，提供淡黄色至棕褐色。

• 用法：

• 用量：

2. 调味品与方便食品

• 用途：用于提升产品风味与营养价值。

• 用法：与其他原料混合后加工成型。

• 用量：根据产品特性调整，一般建议添加量为 1%-5%（按食品重量计）。

工业领域

1. 化妆品与个人护理产品

• 用途：作为天然色素或基底成分，用于面霜、乳液等配方中。

• 用法：将玛咖粉加入化妆品配方中，搅拌均匀后使用。

• 用量：建议添加量为 0.5%-5%（按产品重量计），可根据产品类型及目标性能调整。

2. 天然胶黏剂与日化产品

• 用途：作为增稠或保湿辅助成分，用于制造天然胶黏剂、清洁剂等产品。

• 用法：与其他原料混合后加工成型。

• 用量：根据工艺需求，通常添加量为 0.2%-1%（按产品重量计）。

化工领域

1. 涂料与胶黏剂

• 用途：作为天然增稠剂或稳定剂的辅助成分，用于优化涂料、胶黏剂的配方。

• 用法：直接添加至配方中，搅拌均匀后使用。

• 用量：建议添加量为 0.1%-0.5%（按产品重量计），具体需根据产品特性调整。

2. 金属加工液

• 用途：玛咖粉中的多糖成分可用于稳定油水混合物，延长产品保质期。

• 用法：溶解于水后添加至加工设备中循环使用。

• 用量：建议添加量为 0.1%-1%，需根据加工工艺优化。

纺织行业

1. 天然染料

• 通过媒染剂（如明矾）辅助染色，染液浓度建议为 1%-5%（owf，对织物重量）。

• 直接喷涂于织物表面或通过浸轧工艺处理。

• 用途：玛咖粉中的色素成分可用于纺织品的着色，提供淡黄色至棕褐色色泽。

• 用法：

• 用量：根据染料浓度及目标色泽调整，一般建议用量为 0.1%-0.5%（化工产品）或 1%-5%（owf，对织物重量）（纺织品染色）。

2. 功能整理剂

• 用途：玛咖粉提取物可用于纺织品的后整理，赋予面料特定性能（如抗静电、柔顺等）。

• 用法：将提取物喷涂于织物表面或通过浸轧工艺处理。

• 用量：建议添加量为 1%-3%，需根据面料特性及处理效果确定。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

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