墨鱼汁粉

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墨鱼汁粉的CAS号与分子式

墨鱼汁粉的CAS号存在两种常见表述：9001-41-6和9005-46-3，可能因制备工艺或成分差异导致登记号不同。其分子式通常标注为 C₂₂H₂₀O₁₃，但需注意该分子式可能仅代表其主要成分（如黑色素）的简化结构，实际成分可能包含蛋白多糖复合体等复杂结构。

各行业用途、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：
  墨鱼汁粉作为天然黑色着色剂，广泛应用于以下食品类别：

• 黑色面食（如面条、馒头）

• 饮料（如果汁、碳酸饮料）

• 肉肠类制品

• 焙烤食品（如面包、饼干）

• 冰淇淋

• 调味品（如酱料、汤底）

• 用法：

• 直接添加：将墨鱼汁粉按比例加入食品原料中，搅拌均匀即可。

• 溶解后添加：对于需要均匀着色的食品（如饮料），可先将墨鱼汁粉溶解于少量水中，再加入主料中。

• 需根据食品种类和工艺条件调整pH值，以确保色泽稳定。

• 用量：

• 黑色面食、焙烤食品：2%~3%（对原料质量比）。

• 饮料、冰淇淋：1%~2%。

• 一般食品：建议用量为 2%~4%（按需调配）。

• 具体用量需通过小试确定，确保符合食品行业标准。

工业领域

• 用途：
  墨鱼汁粉在工业领域可作为着色剂，用于以下产品：

• 涂料：为涂料提供黑色或深色调，适用于耐温涂料、氟碳涂料等。

• 油墨：用于印刷油墨，提供稳定的黑色。

• 塑料：作为颜料成分，为塑料制品增添黑色或深色调。

• 皮革：用于皮革染色，提供独特的黑色效果。

• 纸张：作为造纸工业的着色剂，生产黑色纸张。

• 用法：

• 粉末形式可直接添加至基料中，或预制成溶液后混合。

• 需结合产品特性调整工艺参数（如温度、pH值）。

• 用量：

• 涂料、塑料：0.5%~2%（对基材质量比）。

• 油墨：1%~5%。

• 具体用量需通过实验确定，确保符合行业标准。

化工领域

• 用途：
  墨鱼汁粉在化工领域的应用相对较少，但可能涉及以下方向：

• 制造色淀颜料：与铝盐等反应形成稳定的色淀，用于特定化工产品的着色。

• 化学反应指示剂：作为某些化学反应的指示剂或标记物，帮助科研人员观察和分析反应过程。

• 化学反应原料：作为某些化学反应的原料或中间体使用（需进一步研究）。

• 用法：

• 根据化学反应需求，将墨鱼汁粉添加至反应体系中。

• 可能需溶解于适当溶剂后使用。

• 用量：

• 化学反应原料：0.01%~0.5%（质量分数）。

• 中间体：0.1%~1%。

• 实际用量需通过实验验证。

纺织行业

• 用途：
  墨鱼汁粉理论上可用作纺织品的染料或着色剂，为织物提供黑色调，但目前应用较少。在特殊情况下，可能用于制造具有特殊香气的纺织品或相关产品。

• 用法：

• 将墨鱼汁粉溶解在适当的溶剂中，再与其他染料或印花剂混合均匀。

• 需结合染色设备、温度及时间参数优化工艺。

• 用量：

• 染色：1%~5%（对织物质量比）。

• 印花：5%~10%（根据图案深度调整）。

• 具体用量需根据纺织品种类、纤维成分及染色工艺确定。

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