墨鱼汁粉

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墨鱼汁粉的CAS号与分子式

墨鱼汁粉的CAS号存在信息差异，部分资料标注为 9005-46-3（与酪蛋白酸钠CAS号重复，可能为误标），另有资料未明确其CAS号。其核心成分主要为黑色素和蛋白多糖复合体，分子式未有统一标准，部分资料标注为 C₂H₆O₃S₂（可能为特定成分的分子式，非墨鱼汁粉整体分子式）。

行业应用与用法用量

食品添加剂领域

墨鱼汁粉在食品工业中主要用作天然黑色着色剂，兼具调味功能，可为食品提供均匀的黑色调，并提升风味层次。其适用范围及用量如下：

• 适用范围：黑色面食、饮料、肉肠类、焙烤食品（如面包、饼干）、冰淇淋等。

• 用法：直接添加至食品原料中，搅拌均匀即可。需根据食品种类和工艺条件调整pH值，以确保色泽稳定。

• 用量：

• 黑色面食、焙烤食品：2%~3%。

• 饮料、冰淇淋：1%~2%。

• 一般食品：建议用量为 2%~4%（按需调配）。

• 其他食品：用量需根据食品种类和配方要求调整，按正常生产需要适量使用。

工业领域

墨鱼汁粉在工业领域可用作染料或颜料，为产品提供黑色调。其适用范围及用量如下：

• 适用范围：涂料、油墨、塑料、皮革、纸张等。

• 用法：粉末形式可直接添加至基料中，或预制成溶液后混合。需结合产品特性调整工艺参数（如温度、pH值）。

• 用量：

• 涂料、塑料：0.5%~2%（对基材质量比）。

• 油墨：1%~5%。

• 具体用量需通过小试确定，确保符合行业标准。

化工领域

墨鱼汁粉在化工领域的应用较少，但可能作为以下用途使用：

• 化学反应原料或中间体：用于特定化学反应或产品制造过程，为产品提供黑色或参与反应。

• 用法：根据具体化学反应需求，将墨鱼汁粉溶解在适当的溶剂中，再与其他原料混合。需结合反应条件优化工艺。

• 用量：

• 化学反应原料：0.01%~0.5%（质量分数）。

• 中间体：0.1%~1%。

• 实际用量需通过实验验证。

纺织行业

墨鱼汁粉在纺织行业理论上可用于染色或印花，为纺织品提供黑色调。其适用范围及用量如下：

• 适用范围：羊毛、蚕丝、锦纶等纺织品的染色及其织物的直接印花。

• 用法：将墨鱼汁粉溶解在适当的溶剂中，再与其他染料或印花剂混合均匀。需结合染色设备、温度及时间参数优化工艺。

• 用量：

• 染色：1%~5%（对织物质量比）。

• 印花：5%~10%（根据图案深度调整）。

• 具体用量需根据纺织品种类、纤维成分及染色工艺确定。

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