天然香兰素

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天然香兰素的CAS号与分子式

• CAS号：121-33-5

• 分子式：C₈H₈O₃

各行业用途、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：
  天然香兰素具有浓郁的香草香气，广泛用于食品增香和定香，是配制香草、巧克力、奶油等型香精的主要原料。适用于乳制品（如冰淇淋、酸奶）、烘焙食品（如蛋糕、饼干）、糖果、饮料（如软饮料、酒类）、巧克力等产品的加香。

• 用法：
  直接添加至食品配方中，或与其他香精复配使用。

• 用量：

• 糕点、饼干：添加量为0.01%~0.04%（即100~400 mg/kg）。

• 糖果：添加量为0.02%~0.08%（即200~800 mg/kg）。

• 焙烤食品：使用量为220 mg/kg。

• 巧克力：使用量为970 mg/kg。

• 口香糖：添加量为270 mg/kg。

• 调味品：添加量为150 mg/kg。

• 冷饮：添加量为95 mg/kg。

• 在最终加香食品中的建议用量约为0.2~20000 mg/kg，具体用量需根据食品种类和配方需求调整，并需符合相关食品安全标准。

工业领域

• 用途：

• 用于烟草调香，改善烟草的口感和香气，掩盖杂气，增强香气的协调性。

• 用于日化产品增香，如香水、香皂、洗发水、沐浴露等产品的调香。

• 用法：
  添加至烟草或日化产品配方中，与其他原料混合均匀后使用。

• 用量：
  需根据烟草类型、日化产品类型和加工工艺确定，需进行小试和中试验证。

化工领域

• 用途：

• 作为原料或中间体，用于合成其他香料化合物，如姜油酮、辣椒素、香豆素、香草精、乙基香兰素等。

• 用作消泡剂、硫化剂等，在化工生产中发挥辅助作用。

• 用法：

• 在香料合成中，将天然香兰素作为原料或催化剂，参与特定化学反应。

• 在化工生产中，将其添加至产品配方中，与其他原料混合均匀后使用。

• 用量：
  需根据化学反应或产品配方要求调整，并需符合化工生产的安全规范。

纺织行业

• 用途：
  可能用于特殊功能纺织品的香料整理，如具有持久香气的衣物、床品等功能性纺织品。

• 用法：
  通过微胶囊化技术或后整理工艺将天然香兰素附着于织物表面。

• 用量：
  需根据织物类型、处理工艺和香气持久性要求确定，需进行小试和中试验证。目前尚无具体统一标准，推荐用量需通过实验确定，以确保产品香气表现符合预期。

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