金枪鱼肽

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金枪鱼肽的CAS号与分子式

金枪鱼肽的CAS号因生产工艺、产品批次或供应商差异而有所不同，无法提供统一编号。其分子式同样因肽链长度和氨基酸序列的多样性而存在差异，通常以混合物形式存在，分子量范围覆盖数百至数千道尔顿。

食品添加剂领域

用途：
金枪鱼肽可作为功能性成分添加至肉制品、乳制品、调味品及饮料中，提供氨基酸和肽类物质，优化食品的营养结构。例如，在肉制品中可提升嫩度，在乳制品中可增强营养价值，在饮料中可丰富口感。

用法：
以粉末形式直接添加至食品原料中，搅拌均匀；或溶解于水制成溶液后按配方添加。

用量：

• 常见添加量为每公斤食品中添加 2~10克，具体需根据食品种类和工艺需求调整。

• 饮料中建议添加量为每升 1~5克，需结合饮料配方确定。

工业领域

用途：

1. 生物材料开发：用于制作功能性膜材料等工业产品，利用其生物相容性和稳定性优化材料性能。

2. 化妆品制造：作为保湿、抗皱成分添加至面霜、乳液、精华液等产品中，改善产品质地。

用法：

• 生物材料开发中，根据膜性能要求和配方添加，通常占膜材料总重量的 1%~5%。

• 化妆品制造中，添加量为产品总量的 0.1%~5%，需结合具体配方调整。

用量：

• 生物材料开发：占膜材料总重量的 1%~5%。

• 化妆品制造：占产品总量的 0.1%~5%。

化工领域

用途：
金枪鱼肽在化工领域的应用尚处于研究阶段，未来可能作为生物基原料用于合成特殊性能的聚合物，或作为催化剂参与化学合成反应。

用法：
需与其他化工原料按比例混合，在特定条件下进行反应或处理。

用量：
因应用尚不成熟，具体用量需根据研究进展和应用需求确定。

纺织行业

用途：
金枪鱼肽在纺织行业的应用处于探索阶段，未来可能用于纺织品的功能性整理，如改善织物的亲水性、染色效果或柔软度。

用法：
溶解于适当溶剂后，通过浸渍、喷涂或印刷等方式施加到纺织品上。

用量：
目前尚无明确用量标准，需根据纺织品特性和需求进一步研究确定。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。