戈雷拉肽厂家

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戈雷拉肽的CAS号、分子式及行业应用规范

CAS号与分子式

戈雷拉肽的CAS号为 127103-11-1，分子式为 C₂₀H₃₃N₅O₉，分子量为 487.5 g/mol。其化学名称为 N-乙酰基-丝氨酰-天冬氨酰-赖氨酰-脯氨酸，外观为白色粉末，储存条件为 2-8℃或-20℃（干燥、避光、通风处）。

食品添加剂领域

用途：

• 作为食品成分的稳定剂或辅助剂，用于延长食品保质期或优化加工性能。其稳定性可减少食品在储存和加工过程中的成分变化。

用法：

• 以白色粉末形式直接添加至食品原料中，混合均匀后加工；或溶解于水后混合使用。

用量：

• 根据食品种类和配方调整，一般建议添加量为 0.01%-0.5%（质量分数）。

• 例如：

• 肉制品中添加 0.1% 可减少储存过程中的质地变化；

• 乳制品中添加 0.05% 可抑制氧化反应。

工业领域

用途：

• 制造生物基胶水、胶带或纸张，利用其粘附性和成膜性增强产品的力学性能和耐久性。

• 开发环保型材料，如可降解包装膜或生物传感器，减少环境污染。

用法：

• 溶解于适当溶剂后与其他原料混合，根据具体产品的特性和生产工艺确定用量和使用方法。

用量：

• 根据产品配方和工艺要求调整，一般建议添加量为 0.1%-2%（质量分数）。

• 例如：

• 制造纸张时添加可改善柔韧性和强度；

• 生物基材料中添加量可能为总质量的 5%。

化工领域

用途：

• 处于研究阶段，可能作为催化剂或反应中间体使用。

• 制备环保型涂料或涂层，赋予产品自清洁功能，减少微生物附着和腐蚀风险。

• 在制备生物降解材料时添加可加速材料分解过程。

用法：

• 根据具体的化学反应条件和工艺要求确定。

用量：

• 需进一步研究和探索，目前无法给出具体数值。

纺织行业

用途：

• 开发新型环保整理剂，替代传统化学整理剂，赋予纺织品耐久性，减少微生物滋生和异味产生。

• 改善纤维的某些特性，减少纺织品在储存和使用过程中因环境因素导致的品质变化。

用法：

• 将戈雷拉肽溶解于适量的水中，通过浸渍、喷涂或印刷等方式施加到纺织品上。

用量：

• 根据纺织品种类、用途和性能要求确定。

• 例如：

• 纤维整理时整理液中添加量为 0.05%-0.3%（质量分数）；

• 涂层材料中添加量为总质量的 0.5%-2%。

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