鸡骨蛋白肽厂家

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鸡骨蛋白肽的CAS号、分子式及行业应用指南

CAS号

鸡骨蛋白肽的CAS号存在多个登记记录，常见编号为 9064-67-9，部分来源标注为 74-79-3 或 6217-54-5。需根据具体产品检测报告确认，因原料来源和生产工艺差异可能导致编号不同。

分子式

鸡骨蛋白肽由多种氨基酸通过肽键连接形成混合物，分子式因肽链长度和氨基酸序列多样性无法统一，通常表示为 C₄H₆N₂O₃R₂·(C₇H₉N₂O₂R)ₙ，其中 R 代表氨基酸侧链，n 表示肽链中氨基酸数量。

食品添加剂领域

用途：作为营养强化剂或质构改良剂，为乳制品（如酸奶、奶酪）、饮料（如果汁、蛋白饮料）、烘焙食品（如面包、饼干）、冷冻食品等提供天然蛋白质和氨基酸成分，优化营养结构。
用法：

• 以粉末形式直接添加至食品原料中，搅拌均匀；

• 溶解于水、牛奶等液体后混合。
  用量：根据食品种类和配方调整，通常为食品总量的 0.1%-1%（例如：每千克食品添加1-10克）。具体用量需结合产品口感需求和营养目标确定，例如乳制品中可参考类似肽类产品的添加比例，按成品质量计添加 0.1%-0.5% 的鸡骨蛋白肽溶液或粉末。

工业领域

用途：

• 用作胶粘剂、涂料、纸张增强剂的添加剂或原料，增强产品粘合性、稳定性和机械性能；

• 作为表面活性剂、乳化剂、稳定剂等，用于化妆品、洗涤剂、涂料等产品的生产。
  用法：根据具体工业需求，将鸡骨蛋白肽直接加入相关工艺中进行加工。
  用量：

• 胶粘剂制备中添加量可能在 0.5%-5% 之间；

• 涂料中添加量需根据涂料类型和所需性能调整；

• 纸张增强剂中添加量需根据纸张特性和工艺要求确定。
  示例：在胶水制备中需测试粘合强度以确定添加比例。

化工领域

用途：

• 作为某些化学反应的原料或助剂，参与生物可降解材料的合成或作为水处理剂的成分；

• 可能用于生产功能性高分子材料或作为某些化学反应的催化剂。
  用法：通常需与其他化工原料按比例混合，并在特定条件下进行反应或处理。
  用量：

• 合成生物可降解材料时，投料比例可能为 10%-30%；

• 水处理中投加量为 10-30 ppm（以废水体积计）。
  示例：在合成聚肽材料时，鸡骨蛋白肽占比可能为 10%-30%。

纺织行业

用途：

• 作为功能性添加剂或整理剂，用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理或柔软性提升；

• 开发具有吸湿排汗性能的纺织品。
  用法：

• 将鸡骨蛋白肽溶解于适当溶剂后，采用浸渍、喷涂或印刷工艺处理纺织品；

• 以粉末形式添加到纺织纤维中，通过混纺或后整理等方式固定在纺织品表面。
  用量：

• 纤维整理过程中，整理液中的添加量可能在 0.1%-0.5% 之间；

• 涂层材料中添加量为涂层总质量的 1%-3%。
  示例：在棉织物的后整理中，可能通过浸轧方式将鸡骨蛋白肽溶液应用于织物表面，整理液中的添加量为 0.1%-0.5%（质量分数，需实验验证效果）。

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