月桂酰肌氨酸钠

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月桂酰肌氨酸钠的基础信息

• CAS号：137-16-6

• 分子式：C₁₅H₂₈NNaO₃

• 分子量：293.38

各行业应用与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 乳化剂：使油水混合物保持稳定，适用于饮料生产。

• 分散剂：帮助色素、香料等均匀分散，适用于配制酒。

• 增溶剂：提升食品中某些成分的溶解性。

• 用法用量：

• 果蔬汁（肉）饮料类、蛋白饮料类、茶（类）饮料、咖啡（类）饮料、植物饮料类等：0.5g/kg

• 配制酒：0.2g/kg

• 根据我国《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）：

• 国际食品添加剂联合专家委员会（JECFA）设定的每日允许摄入量（ADI）为 0-40mg/kg体重（以60kg体重成年人计算，每日摄入量在0-2400mg范围内安全）。

工业领域

• 用途：

• 金属加工：作为缓蚀剂、除锈剂，保护金属表面免受腐蚀。

• 皮革工业：作为脱脂剂，去除皮革表面油脂和杂质。

• 印染工业：作为洗涤剂、乳化剂、扩散剂，去除织物表面污渍。

• 用法用量：

• 金属加工中可能与其他缓蚀剂、除锈剂复配使用。

• 皮革工业中可能单独使用或与其他脱脂剂复配。

• 根据具体产品要求和工艺流程添加，通常需通过实验确定用量。

• 例如：

化工领域

• 用途：

• 石油工业：作为稠油降粘剂、防锈剂、热稳定剂、燃烧促进剂。

• 农药调配：降低农药刺激性和毒性，提高活性。

• 涂料、油墨工业：作为添加剂，提高产品相容性和稳定性。

• 电镀工业：作为贵金属镀层的光洁剂，提升镀层质量。

• 用法用量：

• 石油工业中可能与其他降粘剂、防锈剂复配使用。

• 农药调配中可能与其他农药成分混合使用。

• 根据具体产品要求和工艺流程添加，通常需通过实验确定用量。

• 例如：

纺织行业

• 用途：

• 理论上可用于印染和整理过程，帮助染料附着在纺织品上，提高染色均匀性和牢度。

• 目前应用尚未广泛报道，具体用途和用法用量需进一步研究和探索。

• 用法用量：

• 暂无具体数据支持，未来可能随技术进步和新材料开发出现新应用。

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