深海鱼粉

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深海鱼粉的CAS号与分子式

深海鱼粉为天然提取物，其CAS号因原料种类（如金枪鱼、鳀鱼等）、加工工艺或成分差异而不同，常见编号包括 97675-81-5（部分供应商标注为鱼粉通用编号）及 107-43-7（部分鱼油DHA粉产品标注）。分子式方面，深海鱼粉成分复杂，包含蛋白质、多肽、氨基酸、矿物质及天然色素等，无统一分子式，部分资料中提到的分子式（如C33H47*3）可能仅代表其部分成分（如胶原蛋白肽），而非整体分子式。

各行业应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 用途：

• 调味基料：用于卤制品、汤类食品、锅巴薯片等休闲零食调味，提供天然海鲜风味。

• 鲜味增强：作为食品增味剂，鲜度可达普通味精二十倍以上，对高温（180℃）和长时间蒸煮（2小时）具有稳定耐受性。

2. 用法：

• 直接添加至食品中，或与其他调味料复配使用。

3. 用量：

• 肉制品加工：添加量为 0.2%-0.5%（如每公斤原料添加2-5克），可显著提升风味层次，较传统味精用量减少80%以上。

• 休闲食品调味：添加量为 1.0%-5.0%（如每公斤零食添加10-50克），具体需根据产品风味需求调整。

工业领域

1. 用途：

• 饲料添加剂：作为海参、虾蟹等水产饲料的诱食剂，提升饲料适口性，减少损耗。

• 畜禽饲料：作为蛋白源和微量元素补充剂，辅助维持养殖生物代谢功能。

2. 用法：

• 按浓缩粉比例添加，或直接与其他饲料原料混合。

3. 用量：

• 水产饲料：添加量为 0.5%-2%（如每吨饲料添加5-20公斤），具体需根据饲料配方和养殖需求调整。

• 畜禽饲料：添加量为 1%-3%（如每吨饲料添加10-30公斤），需根据畜禽种类和生长阶段确定。

化工领域

1. 用途：

• 天然色素原料：用于制备环保型染料或涂料，提供自然色泽。

• 功能性材料：探索其在吸附剂、催化剂载体等领域的应用，但需进一步研究验证。

2. 用法：

• 根据具体化学反应或产品制造过程确定。

3. 用量：

• 目前应用尚在研究阶段，具体用法用量需根据具体应用需求和工艺条件确定。

纺织行业

1. 用途：

• 天然染料：用于纺织品染色或印花，提供自然色泽。

• 功能性纺织品开发：探索其在抑菌纺织品等领域的可能性，但需进一步研究验证。

2. 用法：

• 作为染料添加至染色或印花工艺中。

3. 用量：

• 需进一步研究其染色性能、稳定性及与纺织纤维的结合能力，目前无固定用量标准。

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