L-焦谷氨酸镁

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L-焦谷氨酸镁的CAS号与分子式

L-焦谷氨酸镁的CAS号为 62003-27-4，分子式为 C₁₀H₁₂MgN₂O₆，分子量为 280.51708。

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 营养强化：作为镁源补充剂，用于特殊营养用途食品中，满足特定营养需求。

• 稳定剂或凝固剂：在部分食品配方中，辅助维持产品质地均匀性。

• 用量：

• 具体用量需根据食品配方及工艺条件调整，需通过实验确定最小有效添加量。

• 需符合相关食品添加剂使用标准（如欧盟特殊营养用途食品法规或国内GB 2760等）中的类别及限量要求。

工业领域

• 用途：

• 有机合成中间体：用于制备含镁的杂环化合物或手性化合物。

• 表面活性剂合成：作为结构单元参与分子设计，提升产品的钙离子耐受性。

• 化学镀工艺：作为络合剂成分，辅助金属离子沉积并稳定镀液。

• 用量：

• 有机合成：根据目标产物收率及反应路径，通过实验优化添加比例。

• 表面活性剂：需结合配方中其他成分的相容性，调整添加量。

• 化学镀：需根据镀液成分及工艺参数（如温度、pH值）确定用量。

化工领域

• 用途：

• 材料制备：参与合成水溶性树脂或聚合物（如聚焦谷氨酸镁），用于制备涂料、胶粘剂或纺织助剂。

• 用量：

• 具体用量需根据反应体系及工艺要求优化，需通过小试实验验证。

纺织行业

• 用途：

• 助剂成分：在纺织品后整理工艺中，辅助提升织物的抗静电性能或手感。

• 分散剂或匀染剂：在染色工艺中，辅助染料均匀附着于纤维表面。

• 用量：

• 具体用量需根据纺织品材质（如棉、涤纶等）及工艺要求（如浸轧、喷淋）确定。

• 需通过小试验证效果后再规模化应用，避免过量添加导致成本增加或工艺异常。

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