血蛋白肽

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血蛋白肽的CAS号、分子式及多领域应用指南

CAS号

血蛋白肽的CAS号通常标注为 9008-02-0，但需注意不同生产厂家、提取工艺或产品规格可能导致CAS号存在差异。部分供应商可能标注为血红蛋白相关编号，具体需以供应商检测报告或产品说明书为准。

分子式

血蛋白肽的分子式因氨基酸序列和肽链长度不同而无法统一确定，常见表述包括 C₁₂H₂₂O₁₁、C₁₃H₁₀N₂O₂ 等。其分子量通常小于 1000道尔顿，具体需以供应商检测报告或产品说明书为准。

食品添加剂领域

用途：

• 作为功能性成分使用，可提升食品的营养密度，同时改善食品的质地和风味。

• 适用于肉制品、水产品、熟食、饮料、烘焙食品等多种食品。

用法：

• 以粉末形式直接添加至食品中，或通过水、牛奶等液体溶解后混合。

用量：

• 根据食品种类和配方调整，一般建议添加量为食品重量的 0.1%-0.3%。

• 例如，在饮料中添加可提升溶解性，在烘焙食品中添加可增强蓬松度。

工业领域

用途：

• 作为生物材料的原料，用于制备生物胶、生物胶原蛋白等工业产品，提升产品性能和质量。

• 作为某些化学反应的催化剂或稳定剂，提高化学反应的效率和产物的稳定性。

用法：

• 根据产品特性和生产工艺确定具体用法，如溶解、混合或反应。

用量：

• 用量需根据产品特性和生产工艺确定。

• 例如，在制备生物胶时，需根据胶的粘度和强度要求调整血蛋白肽的用量；在制备润滑剂时，用量一般为 0.5%-2%。

化工领域

用途：

• 血蛋白肽在化工领域的应用尚处于研究和探索阶段，未来可能作为某些化学反应的催化剂或助剂使用，或用于改善化工产品的性能。

用法：

• 根据具体的化学反应和工艺条件确定具体用法。

用量：

• 由于应用尚在研究阶段，具体用量需根据化学反应和工艺条件确定。

• 建议进行充分的实验和测试以验证其效果，并根据实验结果调整用量。

纺织行业

用途：

• 血蛋白肽在纺织行业的应用尚不普遍，但具有潜在前景。

• 它可用于改善纺织品的物理性能和舒适度，如作为整理剂或添加剂提升纺织品的柔软度、光泽度和耐磨性。

用法：

• 可通过浸轧或涂层方式应用血蛋白肽。

用量：

• 用量需根据纺织品特性和生产工艺确定。

• 例如，在棉织物后整理中，具体用量需根据织物种类和整理效果调整；纤维整理时整理液中添加量为 0.1%-0.5%（质量分数），涂层材料中添加量为总质量的 1%-3%。

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