维生素B13 新品

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维生素B13的基础信息

• CAS号：65-86-1

• 分子式：C₅H₄N₂O₄

行业用途与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养强化剂，用于乳制品、饮料及功能性食品中，优化产品营养特性。

• 作为抗氧化剂，延缓油脂类食品的氧化反应，延长保质期。

• 作为天然色素，用于冷饮、糕点、肉类加工品、水产加工品等的着色。

• 用法用量：

• 功能性饮料中添加量为0.01%—0.05%（质量分数）。

• 乳制品中添加量为0.02%—0.1%（质量分数）。

• 具体用量需根据食品配方和加工工艺调整，需通过稳定性测试验证。

工业领域

• 用途：

• 作为缓蚀剂或络合剂，用于金属清洗或电镀工艺，减少金属腐蚀。

• 在金属加工液中，降低摩擦系数，减少设备磨损。

• 作为抗氧化剂或稳定剂，防止润滑油、塑料、橡胶等工业产品在加工或储存过程中发生氧化反应。

• 用法用量：

• 润滑油中添加量为0.1%—0.5%（质量分数）。

• 金属清洗或电镀工艺中，用量需根据工艺条件调整，需通过小试确定配比。

化工领域

• 用途：

• 作为中间体或反应助剂，参与有机合成反应，提升反应选择性。

• 用于制备核酸类化合物，作为生命科学研究的基础原料。

• 用法用量：

• 用量需根据具体反应路径和工艺参数确定，建议参考相关化学反应手册或通过实验优化确定。

纺织行业

• 用途：

• 作为纤维处理剂或染料助剂，改善纤维的耐光性和耐老化性。

• 作为天然染料，为纺织品提供淡黄色或淡绿色色调。

• 用法用量：

• 纤维后整理工序中，添加量为0.5%—2%（质量分数）。

• 具体用量需根据纤维类型和加工工艺确定，需通过小试优化确定配比。

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