盐酸吡哆醇，盐酸吡哆辛，维生素B6

盐酸吡哆醇（Pyridoxine Hydrochloride）是维生素B6的一种常见形式，化学名为5-羟基-6-甲基-3,4-吡啶二甲醇盐酸盐，化学式为C₈H₁₁NO₃·HCl。它是水溶性维生素，在人体内转化为活性形式（如吡哆醛磷酸酯），参与多种代谢过程。

主要功能

1. 氨基酸代谢：参与转氨基、脱羧等反应，影响蛋白质合成与分解。

2. 神经递质合成：辅助合成5-羟色胺、多巴胺、GABA等，维持神经系统正常功能。

3. 血红蛋白合成：促进血红素生成，预防贫血。

4. 免疫调节：支持免疫细胞功能。

5. 皮肤健康：缓解脂溢性皮炎等与B6缺乏相关的皮肤问题。

应用领域

• 医药：治疗或预防维生素B6缺乏症、妊娠呕吐、某些药物（如异烟肼）引起的周围神经炎。

• 食品添加剂：强化谷物、婴幼儿配方奶粉等。

• 化妆品：用于护发、护肤产品，改善皮肤屏障。

缺乏与过量

• 缺乏症状：皮炎、舌炎、抑郁、贫血、免疫力下降。

• 过量风险：长期大剂量（＞200 mg/天）可能致周围神经病变（如感觉异常）。

注意事项

• 需避光、密封保存，易溶于水，遇碱或紫外线不稳定。

• 与左旋多巴（抗震颤麻痹药）合用可能降低药效，需间隔给药。