苯甲酸钠生产厂家

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苯甲酸钠的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

苯甲酸钠的CAS号为532-32-1。

2. 分子式

苯甲酸钠的分子式为C7H5NaO2，摩尔质量为144.10 g/mol。

3. 简介

苯甲酸钠，又名安息香酸钠，是苯甲酸的钠盐，为白色颗粒或结晶性粉末，无臭或略带安息香的气味，味微甜且有收敛性。在空气中稳定，易溶于水，1g苯甲酸钠可溶于75ml无水乙醇或50ml 90%乙醇溶液中。苯甲酸钠属于酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用，其防腐最佳pH是2.5~4.0。

4. 用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：
  苯甲酸钠是食品工业中常用的防腐剂之一，能够有效抑制细菌和霉菌的生长，从而延长食品的保质期，保持食品的新鲜度和口感。

• 用法用量：

• 风味冰、果酱、酱油、腌制蔬菜等食物中，最大使用量通常为1g/kg。

• 浓缩果汁中不得超过2g/kg。

• 葡萄酒、果酒、琼脂软糖中，最大使用量为0.8g/kg。

• 低盐酱菜、酱类、蜜饯中，最大使用量为0.5g/kg。

• 在食品中，苯甲酸钠的添加量受到严格限制。每千克食物的最大添加量通常不能超过1克，以避免过量摄入。

• 具体用量根据食品种类有所不同，例如：

• 食品在生产过程中要将苯甲酸钠添加剂搅拌均匀，确保食品中苯甲酸钠的含量均匀分布。

工业领域

• 用途：
  苯甲酸钠在工业领域有广泛应用，例如作为化工产品的中间体，用于合成各种染料、塑料、涂料和其他有机化合物。此外，苯甲酸钠还可用作金属加工、印染和纺织等行业的防腐剂或防锈剂。

• 用法用量：

• 在工业应用中，苯甲酸钠的具体用法和用量取决于产品的特性和工艺要求。

• 作为电镀液的添加剂或其他工业产品的防腐剂时，用量需根据具体工艺条件确定。

化工领域

• 用途：
  苯甲酸钠在化工领域的应用十分广泛，可以作为有机合成的原料或中间体，参与多种化学反应。此外，苯甲酸钠还可用于制备染料中间体、增塑剂、媒染剂等。

• 用法用量：

• 在化工生产中，苯甲酸钠的具体用法和用量通常根据化学反应的类型和条件来确定。

• 作为反应物参与有机合成反应时，用量需根据反应方程式和产物需求计算。

纺织行业

• 用途：
  苯甲酸钠在纺织行业中可用作染料的媒染剂，有助于染料更好地与纤维结合，提高染色效果。同时，苯甲酸钠还可作为纺织品的防腐剂，延长纺织品的保存期限。

• 用法用量：

• 在纺织行业中，苯甲酸钠的具体用法和用量取决于染料的种类和染色工艺的要求。

• 作为染料媒染剂时，用量需根据染料特性和纤维材质确定。

• 作为纺织品防腐剂时，用量需根据纺织品储存条件和防腐需求调整。

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